期刊封面
月刊  1973
期刊信息
主管单位:江苏省农业科学院
主编:常有宏
ISSN:1002-1302
CN:32-1214/S
地址:南京市孝陵卫钟灵街50号
邮政编码:210014
电话:025-84390282
Email:nykx@jaas.ac.cn

江苏农业科学

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Jiangsu Agricultural Sciences

本刊是江苏省农业科学院主办的综合性农业技术类期刊,主要刊登国内农业领域(江苏省及周边内外高校、科研单位、国内其他省份)最新农业科研成果、具创新点的实用技术与基础成果应用技术,为解决农业生产全程提供技术支撑和瞻前指导。

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1. 湿法超微粉碎对红枣浆理化性质的影响 (被引次数:13) 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《江苏农业科学》   PKU  ISTIC  2006年 006期    作者:纵伟    作者单位:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究了湿法超微粉碎对质量分数分别为10%和15%的红枣浆的理化性质(粒度、持水力、黏度等)的影响.结果显示,胶体磨磨齿间隙为5μM时,对红枣进行超微粉碎可获得粒度小于25μM的细小颗粒,而且磨齿间隙减
关 键 词:红枣 超微粉碎 理化性质
2. 法夫酵母产虾青素发酵促进剂的研究 (被引次数:9) 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《江苏农业科学》   PKU  ISTIC  2006年 006期    作者:汪洪涛    作者单位:江苏经贸职业技术学院工程系
研究了几种化学物质对法夫酵母发酵产虾青素的促进作用,期望提高虾青素产率,以利于工业化生产.摇瓶试验结果表明,添加一定量的柠檬酸盐、甘油、红糖和乙醇均能不同程度地提高虾青素产量.其中,添加0.5%的柠檬
关 键 词:法夫酵母 虾青素 发酵促进剂
3. 大黄鱼甲状腺激素受体基因在不同年龄与不同织织中的表达差异 (被引次数:6) 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《江苏农业科学》   PKU  ISTIC  2006年 006期    作者:解竞静    作者单位:南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室
为了深入研究甲状腺激素及其受体在大黄鱼生长和代谢调节中的作用,首次分离和克隆了大黄鱼甲状腺激素受体基因TRα、TRβ CDNA的部分序列,并采用RT-PCR方法检测不同年龄的大黄鱼TRα、TRβ MR
关 键 词:大黄鱼 甲状腺激素受体 基因表达
4. 江苏省槭树科植物的利用现状与发展建议 (被引次数:17) 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《江苏农业科学》   PKU  ISTIC  2006年 006期    作者:李倩中    作者单位:江苏省农业科学院园艺研究所
江苏省槭树科植物资源极其丰富,加强槭树科色叶树种资源的利用对江苏省城市景观、生态环境园林建设具有重要意义.分析了元宝枫、鸡爪械、青榨槭、挪威枫等15个槭树科所属种的观赏特性,探讨了它们在园林造景中的应
关 键 词:槭树科 园林植物 城市景观 生态环境
5. 4种引进彩叶树种的播种育苗技术研究 (被引次数:18) 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《江苏农业科学》   PKU  ISTIC  2006年 006期    作者:桂勇武    作者单位:江苏丘陵地区南京农业科学研究所
引进美洲复叶槭、加拿大紫荆、火焰灌木、美国红枫等4种彩叶树种,对种子采取不同的处理方法,如清水浸泡、低温冷藏、98%浓硫酸浸种等,针对不同彩叶树种,研究提高种子发芽率的方法,解决彩叶树种的播种育苗技术
关 键 词:美洲复叶槭 加拿大紫荆 火焰灌木 美国红枫 播种育苗
6. 银杏良种雄株选育研究 (被引次数:3) 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《江苏农业科学》   PKU  ISTIC  2006年 006期    作者:宋国涛    作者单位:邳州市银杏研究所
对邳州市银杏雄株进行普查和收集,掌握了雄株分布情况,建立了雄株资源圃;并对银杏雄株生物学性状和栽培特性进行观察研究,参照银杏授粉用良种标准,筛选出5个优良单株.
关 键 词:银杏 雄株 选育
7. 低温下辣椒幼苗光合特性的初步研究 (被引次数:50) 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《江苏农业科学》   PKU  ISTIC  2006年 006期    作者:任旭琴    作者单位:扬州大学农学院园艺系
对耐寒性不同的辣椒品种进行低温处理,结果表明,同一品种不同处理的叶绿素含量存在显著差异,随着处理温度的降低,辣椒幼苗中叶绿素含量逐渐降低,其中苏长红辣椒下降幅度最大,卞椒新生代下降幅度最小;同时幼苗的
关 键 词:低温 辣椒 叶绿素 光合参数
8. 君子兰辐射诱变育种研究初报 (被引次数:17) 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《江苏农业科学》   PKU  ISTIC  2006年 006期    作者:陈秀兰    作者单位:江苏里下河地区农科所
利用60CO-γ射线对6个品种的君子兰种子进行辐照处理,结果表明,辐照处理使小苗出现变异.随着辐照剂量的递增,种子出苗率降低,小苗的叶片数增加,小苗叶片生长受抑制的程度增加.一定剂量的辐照还会增加或抑
关 键 词:君子兰 60CO-γ射线 辐照 幼苗
9. 水生花卉黄菖蒲CU2+胁迫抗(耐)性研究 (被引次数:27) 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《江苏农业科学》   PKU  ISTIC  2006年 006期    作者:张开明    作者单位:南京农业大学园艺学院
用水培方法研究了黄菖蒲在不同CU2+浓度处理下的生长特点和部分生理生化变化,结果表明,黄菖蒲的生长对CU2+胁迫表现出低浓度促进、高浓度抑制的相关性.植物生物量、根系净伸长率及叶绿素含量在低浓度CU2
关 键 词:黄菖蒲 CU2+胁迫 抗性 抗氧化酶
10. 葡萄砧木99R再生体系的建立 (被引次数:14) 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《江苏农业科学》   PKU  ISTIC  2006年 006期    作者:庄智敏    作者单位:南京农业大学园艺学院
以99R葡萄无菌苗叶片、叶柄和茎段为外植体诱导不定芽再生,在MS培养基中附加不同浓度的6-BA与IBA、TDZ与IBA、6-BA与2,4-D组合.结果表明,叶片和叶柄较适宜的再生培养基为MS+5.0
关 键 词:葡萄 砧木 99R 不定芽 再生