期刊封面
半月刊  1953
期刊信息
主管单位:中国科协
主编:李德发
ISSN:0258-7033
CN:11-2083/S
地址:北京市海淀区圆明园西路2号中国农业大学动物科学技术学院
邮政编码:100193
电话:010-62732723
Email:zgxmzz@cau.edu.cn

中国畜牧杂志

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Chinese Journal of Animal Science

本刊是1953年创刊的畜牧类综合性科技刊物,全国中文核心期刊,由中国科协主管,中国畜牧医学会主办,中国农业大学动物科学技术学院、北京博亚和讯农牧技术有限公司联合承办,在国内外享有很高的声誉。2006年改为半月刊,改版后设如下栏目:单期(科技版):专家论坛、业务名家、实验研究、经验交流、专题论坛、调查报告、综述、基层园地等;双期(市场与管理版):政策导读、行业动态、新闻聚焦、名家论坛、市场观察、产业透视、畜产品安全、动物保健、名企探索、国际畜产品市场、世界最新数据等。

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1. "航天大豆"横空出世 助力大豆产业"中国梦" 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《中国畜牧杂志》   PKU  2013年 49卷 008期   
3月19日,烟台科研人员依靠航天诱变技术培育的高产、高蛋白大豆新晶系HD-1通过山东省科技厅组织的科技成果鉴定.鉴定委员会认为:这一非转基因高产高蛋白大豆新品系的整体技术水平国内领先.
关 键 词:大豆产业 航天 科技成果鉴定 高蛋白大豆 中国 诱变技术 科研人员 非转基因
2. 四川省猪抗病营养研究达国际领先水平 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《中国畜牧杂志》   PKU  2013年 49卷 008期   
近日,由四川农业大学牵头,浙江大学、新希望集团等产学研单位参加,历时15年协同创新的"猪抗病营养理论与技术"成果通过专家组鉴定.
关 键 词:国际领先水平 营养 抗病 四川省 四川农业大学 猪 浙江大学 希望集团
3. 雀巢联手奥特奇 服务中国奶农 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《中国畜牧杂志》   PKU  2013年 49卷 008期   
3月17日,雀巢宣布将与奥特奇合作在黑龙江省双城建造世黔流的乳品培训中心-奶牛养殖协会,打造中国乳品业管理领域的样板工程.该培训中心也是雀巢在中国25亿元总投资的一部分.
关 键 词:中国 巢 奶农 服务 培训中心 奶牛养殖 黑龙江省 样板工程
4. 大庆某牛场牛舍环境中沙门氏菌的调查与分析 (被引次数:3) 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《中国畜牧杂志》   PKU  2013年 008期    作者:胡婧    作者单位:黑龙江八一农垦大学动物科技学院
为了解沙门氏菌在大庆牛舍环境中的流行情况,本文采集大庆牛舍空气、水、饲料、垫土和粪便等样品共248份,进行沙门氏菌的分离、培养、PCR鉴定、致病性试验、药物敏感试验等检测.结果显示,从248份样品中分
关 键 词:肉牛舍 环境 沙门氏菌 调查
5. 北京市畜禽及其产品生产用水评价 (被引次数:4) 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《中国畜牧杂志》   PKU  2013年 008期    作者:王丽平    作者单位:中国农业大学动物科技学院
通过对北京市主要养殖区(县)100家养殖场进行抽样调查,采用虚拟水的理论和方法,计算出北京市主要畜禽及其产品虚拟水含量、畜禽产品虚拟水总量及其构成.结果表明,奶牛虚拟水含量(41.9 m3/kg)远远
关 键 词:北京市 虚拟水 养殖业 用水优化
6. 布道 播恩的牧师梦 从活力"八维"到"播恩"布道的嬗变 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《中国畜牧杂志》   PKU  2013年 008期    作者:徐静   
"青水一湖绿荔湾,江风两岸醉河南.灵羊毓秀三千载,大度云山四季繁."在北方还没有完全从冬眠中苏醒过来,四季繁盛的广州已是百花争艳.作为中国饲料产业最成熟的市场,广东已经领跑中国饲料市场三十多年,竞争日
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7. 户外饲养的两种民猪杂交初产母猪行为及生理指标的比较 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《中国畜牧杂志》   PKU  2013年 008期    作者:刘洪贵    作者单位:东北农业大学动物科技学院
在评估户外饲养的母猪福利时,除了好的饲养管理水平和好的圈舍条件外,还需要母猪有很好的母性能力、抗应激能力和符合市场需求的繁殖性能.本试验对杂交的大民母猪(大白猪*民猪,n=21)和长民母猪(长白猪*民
关 键 词:户外养殖 大民 长民 母性能力 生理指标
8. 浅谈摄生素在饲料行业的应用前景 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《中国畜牧杂志》   PKU  2013年 008期    作者:晏磊    作者单位:帝斯曼(中国)有限公司
自20世纪60年代以来,饲用抗生素被广泛地用于促进动物生长及维持健康,抗生素工业的兴起也极大的促进了畜牧业的发展.然而,长期大量使用抗生素导致的有害菌种抗药性及抗生素残留将严重影响到人类健康.因此,随
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9. 肉牛规模化经营及牛肉供应链构筑的国外经验启示-以日本为例 (被引次数:3) 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《中国畜牧杂志》   PKU  2013年 008期    作者:韩柱    作者单位:内蒙古师范大学
1990年以来,国内肉牛生产和牛肉产业有了较快发展,但肉牛生产规模化、专业化、标准化经营和牛肉产业链尚未成熟,由此引起了牛源争夺、弑母杀青、屠宰加工产能过剩和流通不畅等问题.本文以日本为例,介绍了日本
关 键 词:肉牛 经营 牛肉 供应链
10. 信息驿站 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《中国畜牧杂志》   PKU  2013年 008期   
H7N9病毒来袭家禽养殖户损失惨重自3月31日起,国家卫生和计划生育委员会公布,上海、安徽发生"人感染H7N9禽流感病毒并致人死亡事件",随着感染病例的增加及媒体的持续报道,事件不断升级,引起了农业部
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