期刊封面
半月刊  1953
期刊信息
主管单位:中国科协
主编:李德发
ISSN:0258-7033
CN:11-2083/S
地址:北京市海淀区圆明园西路2号中国农业大学动物科学技术学院
邮政编码:100193
电话:010-62732723
Email:zgxmzz@cau.edu.cn

中国畜牧杂志

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Chinese Journal of Animal Science

本刊是1953年创刊的畜牧类综合性科技刊物,全国中文核心期刊,由中国科协主管,中国畜牧医学会主办,中国农业大学动物科学技术学院、北京博亚和讯农牧技术有限公司联合承办,在国内外享有很高的声誉。2006年改为半月刊,改版后设如下栏目:单期(科技版):专家论坛、业务名家、实验研究、经验交流、专题论坛、调查报告、综述、基层园地等;双期(市场与管理版):政策导读、行业动态、新闻聚焦、名家论坛、市场观察、产业透视、畜产品安全、动物保健、名企探索、国际畜产品市场、世界最新数据等。

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1. 2011年中国奶业回顾与展望 (被引次数:22) 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《中国畜牧杂志》   PKU  2012年 002期    作者:李胜利    作者单位:中国农业大学
2011年,我国奶业在复杂多变的大环境下,告别了过去两年的恢复性增长转而进入一个平稳增长的时期.2011年,国家出台了多项政策法规标准,加快了我国奶业政策环境的完善、奶业市场的规范、以及奶业规模化标准
关 键 词:奶牛养殖 奶业生产 中国奶业 苜蓿干草 奶业发展 综合效益 技术体系 奶牛产业 奶牛场 规模化
2. 2011年中国肉牛产业现状及热点透析和未来发展政策建议 (被引次数:32) 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《中国畜牧杂志》   PKU  2012年 002期    作者:张越杰    作者单位:吉林农业大学经济管理学院
本文分别从优势产区变化、存栏量与养殖方式、屠宰加工产业、贸易、价格、产业政策等方面对2011年中国肉牛产业发展现状进行了描述,对影响肉牛产业发展的有关因素进行了分析,预测了肉牛产业未来发展趋势,并提出
关 键 词:肉牛产业 现状 热点 发展趋势 政策建议
3. 2011年生猪市场回顾与2012年展望 (被引次数:2) 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《中国畜牧杂志》   PKU  2012年 002期    作者:潘巧莲    作者单位:北京博亚和讯农牧技术有限公司
2011年,猪价大幅攀升,生猪养殖行业利润丰厚,是养殖业"黄金年".生猪结构性出栏减少,供需缺口扩大导致猪价上升,伴随着强劲的猪价,高通胀、高疫情、高成本、高风险亦如影随形.高盈利、强扶持政策已不能如
关 键 词:生猪市场 猪价 能繁母猪 养殖利润
4. 再见,2011 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《中国畜牧杂志》   PKU  2012年 002期    作者单位:《中国畜牧杂志》特别策划组
2011年走了,正如她悄悄地来.时代总会为每一年赋予不同的意义.历史总是因此而弥足珍贵.2011年,被赋予了这样的符号:新世纪第二个十年的开启之年、十二五开局之年、中国畜牧业的转折之年……每念及此,总
关 键 词:符号 开局 家禽业 质量安全 历史 回忆 转折 新世纪 畜牧业 赋予
5. 2011年白羽肉鸡市场分析及预测 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《中国畜牧杂志》   PKU  2012年 002期    作者:潘巧莲    作者单位:北京博亚和讯农牧技术有限公司
1 2011年肉鸡养殖行情回顾2011年,肉鸡产品价格整体走势呈现两头低,中间高的态势.2011年第1季度,受春节后消费疲软效应影响,肉鸡价格经过短暂探底后开始持续上行;2011年2、3季度,多种利多
关 键 词:生猪价格 白羽肉鸡 数据来源 商品代 产品价格 种鸡引种 肉鸡养殖 持续改善 肉种鸡 父母代
6. 蛋种鸡场鸡白痢检测方法与净化程序 (被引次数:9) 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《中国畜牧杂志》   PKU  2012年 002期    作者:黄秀英    作者单位:北京市华都峪口禽业有限责任公司
编者按:质量是铸就品牌的基石.华都峪口禽业作为中国蛋种鸡领域中的领袖企业,长期致力于解决产不出、卖不出两大难题,凭借自身长期积累的蛋鸡及种鸡饲养管理经验,在推出健康养殖理念的同时,不断创新,其具有自主
关 键 词:种鸡场 程序 血清平板凝集试验 鸡群 阳性率 质量管理 鸡白痢 净化 检测方法 检测时
7. 我国肉羊产业的区域化布局、规模化经营与标准化生产 (被引次数:41) 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《中国畜牧杂志》   PKU  2012年 002期    作者:李秉龙    作者单位:中国农业大学经济管理学院
社会需求的变化促使我国养羊业主导结构由最初的毛用为主转变为如今的肉用为主.2011年我国羊肉价格达到了历史的新高,肉羊产业的整体经济效益也是历史上最好的一年.但未来我国肉羊产业的发展却面临着资源与环境
关 键 词:规模化经营 肉羊产业 肉羊生产 养羊业 羊肉产量 农牧交错区 生产成本 区域化布局 标准化生产
8. 2011畜牧业热点事件盘点(奶业篇) 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《中国畜牧杂志》   PKU  2012年 002期   
十二五规划之奶牛规模化发展[关键词]:未来;规模化事件回放:2011年9月21日,农业部发布了《全国畜牧业发展第十二个五年规划(2011-2015年)》,规划提出要建设东北内蒙古、华北、西部、南方产区
关 键 词:奶业发展 点事件 奶牛 关注指数 关键词 乳制品 回放 规模化发展 婴幼儿 乳业
9. 2012年全球畜产品市场前景预测:新兴市场需求激增 提振全球肉类贸易 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《中国畜牧杂志》   PKU  2012年 002期    作者:傅钰译    作者单位:本刊编辑部
牛肉全球产量或将持平,美国产量减少,与印度、巴西以及阿根廷增产相抵,美国牛肉进口量提升将引领世界牛肉贸易增长,新兴市场如东南亚、中东以及北非地区需求膨胀显著,印度牛肉贸易量将大增,全球出口量增长或达5
关 键 词:进口量 预计 俄罗斯 新兴市场 巴西 产量提高 肉产量 阿根廷 牛肉 出口量
10. 生猪养殖转型中散养户参与生猪保险的政策分析 (被引次数:6) 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《中国畜牧杂志》   PKU  2012年 002期    作者:肖承蔚    作者单位:中国农业科学院农业与经济发展研究所
本文阐述了散养户参与生猪保险的必要性和可行性,分析了当前散养户参与生猪保险的主要困境,并借鉴历史经验,提出需要构建完善的农业保险法律体制以及参保组织体系机制,从而减少散养户购买保险的道德风险,降低交易
关 键 词:生猪保险 散养户 道德风险 交易成本 巨灾