期刊封面
半月刊  1953
期刊信息
主管单位:中国科协
主编:李德发
ISSN:0258-7033
CN:11-2083/S
地址:北京市海淀区圆明园西路2号中国农业大学动物科学技术学院
邮政编码:100193
电话:010-62732723
Email:zgxmzz@cau.edu.cn

中国畜牧杂志

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Chinese Journal of Animal Science

本刊是1953年创刊的畜牧类综合性科技刊物,全国中文核心期刊,由中国科协主管,中国畜牧医学会主办,中国农业大学动物科学技术学院、北京博亚和讯农牧技术有限公司联合承办,在国内外享有很高的声誉。2006年改为半月刊,改版后设如下栏目:单期(科技版):专家论坛、业务名家、实验研究、经验交流、专题论坛、调查报告、综述、基层园地等;双期(市场与管理版):政策导读、行业动态、新闻聚焦、名家论坛、市场观察、产业透视、畜产品安全、动物保健、名企探索、国际畜产品市场、世界最新数据等。

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1. 湖羊背最长肌组织学特性分析及其与陶赛特羊的初步比较 (被引次数:15) 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《中国畜牧杂志》   PKU  2011年 47 卷 011期    作者:孙伟    作者单位:扬州大学动物科学与技术学院
实验选择在相同饲养方式下的不同生长阶段(2、30、60、90、120、180日龄)、不同性别的湖羊进行屠宰,运用组织学和显微技术对上述湖羊背最长肌的嫩度、肌纤维直径和密度进行测定分析,并初步比较90日
关 键 词:肉品质 理化性状 肌纤维组织学特征 湖羊 陶赛特羊
2. 绵羊β3肾上腺素能受体蛋白结构和分子进化分析 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《中国畜牧杂志》   PKU  2011年 47 卷 011期    作者:武建亮    作者单位:山西农业大学动物科技学院
β3肾上腺素能受体(ADRB3)是G蛋白耦联受体超家族的成员之一,主要作用于脂肪组织,参与调节脂肪分解和能量代谢.本文基于NCBI上已经发表的14个物种的ADRR3基因mRNA和蛋白质序列,利用网络信
关 键 词:ADRB3基因 蛋白 分子进化 选择 绵羊
3. 优质苜蓿替代部分精料对泌乳奶牛生产性能、消化代谢和血液生化指标的影响 (被引次数:23) 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《中国畜牧杂志》   PKU  2011年 47 卷 011期    作者:王富伟    作者单位:新疆农业大学动物科学学院
试验选用48头泌乳期荷斯坦奶牛分4组,每组12头.对照组TMR不添加苜蓿;试验I组在与对照组精粗比相同前提下添加2 kg/d优质苜蓿替代部分羊草和玉米青贮;试验Ⅱ、Ⅲ组分别添加4、6 kg/d优质苜蓿
关 键 词:苜蓿 泌乳性能 血液指标 消化代谢 奶牛
4. 慢羽鸡ev21结合位点缺失个体的检测 (被引次数:8) 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《中国畜牧杂志》   PKU  2011年 47 卷 011期    作者:李竞一    作者单位:中国农业大学动物科技学院
内源病毒21(ev21)结合位点与慢羽基因K存在紧密连锁,检测ev21结合位点缺失的慢羽鸡个体对现代商品鸡生产力的提高具有重大意义.实验以商品代慢羽公鸡为研究对象,进行PCR扩增并用HoeⅢ对扩增产物
关 键 词:蛋鸡选育 ev21缺失 PCR-RFLP 慢羽
5. 泌乳水牛乳蛋白、乳中尿素氮和尿中尿素氮含量的关系 (被引次数:1) 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《中国畜牧杂志》   PKU  2011年 47 卷 011期    作者:邹彩霞    作者单位:中国农业科学院广西水牛研究所
试验旨在研究日粮中添加瘤胃保护性赖氨酸(RPLys)和瘤胃保护性蛋氨酸(RPMet)对水牛乳中乳蛋白含量与尿素氮和尿中尿素氮含量关系的影响.选择15头泌乳前期、生产状态相近、健康的奶水牛,采用5*5拉
关 键 词:瘤胃保护性氨基酸 乳尿素氮 尿中尿素氮 相互关系 水牛
6. 美瑞康公司在泰国VIV欢庆成立20周年 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《中国畜牧杂志》   PKU  2011年 011期   
英国美瑞康公司在日前的亚洲VIV展会上正式启动仪式庆祝美瑞康公司成立二十周年系列活动.在这一特殊的日子里,美瑞康公司邀请展会中尊贵的客户出席盛大午宴,来自世界各地近200名客人光临并见证英国美瑞康公司
关 键 词:俄罗斯 马来西亚 成立 中国公司 发展历程 系列活动 正式启动 分公司 英国 周年
7. 3个蛋鸡品种生长发育比较及生长曲线拟合研究 (被引次数:27) 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《中国畜牧杂志》   PKU  2011年 47 卷 011期    作者:詹凯    作者单位:安徽省农业科学院畜牧兽医研究所
采用Logistic、Gompertz和 von Bertalanffy3种模型进行生长曲线拟合,对0~18周龄新扬褐、海兰褐和农大3号蛋鸡的体重生长规律进行研究.结果表明:新杨褐和海兰褐蛋鸡体重显著
关 键 词:生长发育 生长曲线 体重 蛋鸡
8. 银杏叶提取物对肉仔鸡血脂、蛋白质水平和抗氧化功能的影响 (被引次数:18) 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《中国畜牧杂志》   PKU  2011年 47 卷 011期    作者:孙济辉    作者单位:龙岩学院生命科学学院
试验旨在研究银杏叶提取物(EGB)对肉仔鸡血脂、蛋白质水平和抗氧化功能的影响.试验选用360只1日龄健康AA肉用母雏,随机分成5组,每组6个重复,分别饲喂添加0、0.15%、0.20%、0.25%EG
关 键 词:银杏叶提取物 血脂 蛋白质 抗氧化 肉仔鸡
9. 复合酸化剂对断奶仔猪生产性能和肠道微生物区系的影响 (被引次数:18) 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《中国畜牧杂志》   PKU  2011年 47 卷 011期    作者:汪海峰    作者单位:浙江农林大学林业与生物技术学院动物科学系
试验旨在分析由乳酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸和磷酸构成的3种复合酸化剂A、B和C的体外抑茵和降低饲料系酸力的效果;选用15 kg左右杜长大断奶仔猪96头,随机分成4组,每组3栏.对照组合抗生素,试验组A
关 键 词:酸化剂 系酸力 生产性能 肠道微生物区系 断奶仔猪
10. 快速加压氨化对稻秸超微组织结构的影响 (被引次数:1) 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《中国畜牧杂志》   PKU  2011年 47 卷 011期    作者:李惠堂    作者单位:东北农业大学奶牛研究所
用扫描电镜观察加压氨化后水稻秸秆在瘤胃不同时间段降解的超微形态变化,探明快速加压氨化条件下的氨化效果及不同氨化压强对秸秆的氨化作用.水稻秸秆经快速加压氨化(氨化压强0.1、0.2、0.3 MPa)后,
关 键 词:超微结构 快速加压氨化 稻桔草秆