期刊封面
半月刊  1953
期刊信息
主管单位:中国科协
主编:李德发
ISSN:0258-7033
CN:11-2083/S
地址:北京市海淀区圆明园西路2号中国农业大学动物科学技术学院
邮政编码:100193
电话:010-62732723
Email:zgxmzz@cau.edu.cn

中国畜牧杂志

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Chinese Journal of Animal Science

本刊是1953年创刊的畜牧类综合性科技刊物,全国中文核心期刊,由中国科协主管,中国畜牧医学会主办,中国农业大学动物科学技术学院、北京博亚和讯农牧技术有限公司联合承办,在国内外享有很高的声誉。2006年改为半月刊,改版后设如下栏目:单期(科技版):专家论坛、业务名家、实验研究、经验交流、专题论坛、调查报告、综述、基层园地等;双期(市场与管理版):政策导读、行业动态、新闻聚焦、名家论坛、市场观察、产业透视、畜产品安全、动物保健、名企探索、国际畜产品市场、世界最新数据等。

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1. 饲用苏氨酸产业发展迅猛前景广阔 (被引次数:3) 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《中国畜牧杂志》   PKU  2011年 47 卷 006期    作者:柳晓峰    作者单位:北京博亚和讯农牧技术有限公司
L-苏氨酸是机体必需的一种氨基酸,主要用于医药、化学试剂、食品强化剂、饲料添加剂等方面.近年来,L-苏氨酸在饲料添加剂方面的用量增长快速,主要添加到未成年仔猪和家禽的饲料中.在配合饲料中添加L-苏氨酸
关 键 词:苏氨酸 氨基酸平衡 前景广阔 合成氨基酸 赖氨酸 低蛋白日粮 色氨酸 蛋氨酸 饲料行业 蛋白原料
2. 梦家园的追梦之旅 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《中国畜牧杂志》   PKU  2011年 47 卷 006期    作者:岭楠   
几年前,曾经有专家提出过这样一个概念:中国氨基酸产业在赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸方面都已经取得了突飞猛进发展,唯独色氨酸受发酵技术及制造成本的影响,价格一直处于高位,也使其应用受到限制,同时成为限制赖、蛋
关 键 词:发酵技术 苏氨酸 氨基酸 赖氨酸 色氨酸 蛋白原料
3. 规模化养殖场废弃物处理方式的优化研究-以北京顺义区某村生猪养殖为例 (被引次数:16) 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《中国畜牧杂志》   PKU  2011年 47 卷 006期    作者:陆文聪    作者单位:浙江大学中国农村发展研究院
近年来,随着我国畜牧业的快速发展,规模化畜禽养殖废弃物污染日益严重.本文以典型的规模化生猪养殖场为例,根据生态经济模型的研究框架,构建了"规模化生猪养殖及废弃物处理的农业生态经济模型",以此来考察在现
关 键 词:规模化养殖 废弃物处理 生态经济模型 优化
4. 不同阶段猪标准回肠可消化色氨酸与赖氨酸比率的优化及其影响因素 (被引次数:1) 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《中国畜牧杂志》   PKU  2011年 47 卷 006期    作者:John Htoo    作者单位:赢创德固赛集团营养与健康事业部
1前言色氨酸(Trp)是一种必需氨基酸(AA),用于体蛋白合成及维持,同时也参与不同的代谢路径,如免疫反应的控制和复合胺的合成.复合胺合成在调节采食量和应激反应上起重要作用(Henry等,1992).
关 键 词:必需氨基酸 日粮色氨酸 日粮粗蛋白 采食量 氨基酸需要量 赖氨酸 比率
5. PB6活性菌株对产气荚膜梭菌和弧形杆菌的抑制能力的研究 (被引次数:1) 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《中国畜牧杂志》   PKU  2011年 47 卷 006期    作者:肖建根    作者单位:建明工业(珠海)有限公司技术部
PB6活性菌株是从健康鸡肠道中分离出来的一种枯草芽孢杆菌菌株,它能通过分泌多种细菌素来抑制产气荚膜梭菌的生长,从而避免鸡坏死性肠炎的爆发.本文通过试验证明,PB6活性菌株能分泌多种细菌素,可以直接杀灭
关 键 词:PB6活性菌株 产气荚膜梭菌 坏死性肠炎 抗菌素
6. 如何做好大宗饲料原料的感官质量鉴另 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《中国畜牧杂志》   PKU  2011年 006期    作者:王建华    作者单位:北京市华都峪口禽业有限责任公司
质量是铸就品牌的基石.华都峪口禽业作为中国蛋种鸡领域中的领袖企业,长期致力于解决"产不出"、"卖不出"两大难题,凭借自身长期积累的蛋鸡及种鸡饲养管理经验,在推出健康养殖理念的同时,不断创新,其具有自主
关 键 词:感官质量 饲料原料 蛋鸡行业 雏鸡质量 自主知识产权 健康养殖 质量管理 管理经验
7. 2010年饲用氨基酸产业透视-摘自《饲用氨基酸产业发展报告》 (被引次数:2) 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《中国畜牧杂志》   PKU  2011年 47 卷 006期    作者:刘晓峰    作者单位:北京博亚和讯农牧技术有限公司
中国赖氨酸行业在2004年迎来了一个发展的高潮,境内厂家数量达到14家,产能43万t;次年,赖氨酸出口量首次超过进口量,一举结束赖氨酸长期依赖进口的局面,成为赖氨酸出口国.然而随后不久,由于产能过剩,
关 键 词:饲用 苏氨酸 市场份额 色氨酸 供应商 合成氨基酸 赖氨酸 产能扩张 市场占有率 蛋氨酸
8. 日本地震或将推高部分维生素和氨基酸价格 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《中国畜牧杂志》   PKU  2011年 006期   
北京时间3月11日,日本发生里氏9级强震,实体经济和资本市场都受到负面冲击.受地震影响,海啸、核爆接连发生,震区损失惨重.
关 键 词:地震影响 日本 氨基酸 维生素 价格 北京时间 资本市场 实体经济
9. 高成本背景下,科学使用氨基酸及蛋白原料的策略 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《中国畜牧杂志》   PKU  2011年 47 卷 006期    作者:赵楠   
立顿红茶有着100多年历史的立顿红茶,自1992年进入中国,至今还不足20年,却在追求快速时尚生活的今天收获大批拥趸.调查发现,立顿红茶在我国大中城市占据相当大的市场份额,在中国百家商城系列调查中屡获
关 键 词:蛋白原料 饲料原料 高成本 氨基酸平衡 畜牧业 合成氨基酸 日粮蛋白质水平 低蛋白日粮 氨基酸含量 主持人
10. "瘦肉精"潜规则当道3·15向双汇开炮 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《中国畜牧杂志》   PKU  2011年 006期   
3月15日,央视新闻频道3·15特别行动《"健美猪"真相》将南京市场上近来颇受欢迎的"健美猪"打回原形,"瘦肉精"猪肉又一次昭示天下.
关 键 词:"瘦肉精"猪肉 新闻频道 健美