中国畜牧杂志
Chinese Journal of Animal Science
本刊是1953年创刊的畜牧类综合性科技刊物，全国中文核心期刊，由中国科协主管，中国畜牧医学会主办，中国农业大学动物科学技术学院、北京博亚和讯农牧技术有限公司联合承办，在国内外享有很高的声誉。2006年改为半月刊，改版后设如下栏目：单期（科技版）：专家论坛、业务名家、实验研究、经验交流、专题论坛、调查报告、综述、基层园地等；双期（市场与管理版）：政策导读、行业动态、新闻聚焦、名家论坛、市场观察、产业透视、畜产品安全、动物保健、名企探索、国际畜产品市场、世界最新数据等。
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[中文期刊]
刊名:《中国畜牧杂志》
PKU
2009年
021期
作者:张海波
作者单位:扬州大学动物科学与技术学院 |
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实验测定了樱桃谷鸭、白羽番鸭、苏牧麻鸭、白羽番鸭♂6*樱桃谷鸭♀(樱番鸭)、白羽番鸭♂*苏牧麻鸭♀(苏番鸭)早期体重数据,发现樱番鸭杂种优势率为12.8%,苏番鸭为22.04%.用LOGISTIC、V |
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关 键 词：生长曲线 杂种优势 白羽番鸭 樱桃谷鸭 苏牧麻鸭 |
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[中文期刊]
刊名:《中国畜牧杂志》
PKU
2009年
021期
作者:王金荣
作者单位:河南工业大学生物工程学院 |
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研究采用消化罐消解方法,应用氢化物发生-原子荧光光谱法同时进行饲料中砷、汞、硒、镉的测定,并对各种试验条件及影响因素进行了探讨.结果表明:采用HNO3-HCLO4体系在消化罐内进行湿法消解,样品消解完 |
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关 键 词：氢化物发生-原子荧光光度法 饲料 砷 汞 硒 镉 |
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[中文期刊]
刊名:《中国畜牧杂志》
PKU
2009年
021期
作者:王朋朋
作者单位:河南农业大学牧医工程学院 |
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从牛瘤胃液中筛选出一株性状优良、产蛋白酶和淀粉酶活力较高的菌株,经初步鉴定为枯草芽孢杆菌.结果表明:该菌株产蛋白酶和淀粉酶的最适时间分别在培养的48 H和96 H,蛋白酶和淀粉酶的最高酶活力分别为22 |
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关 键 词：蛋白酶 淀粉酶 枯草芽孢杆菌 酶学性质 |
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[中文期刊]
刊名:《中国畜牧杂志》
PKU
2009年
021期
作者:张海燕
作者单位:中国农业大学动物科学技术学院 |
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营养调控和基因调控方法相结合是改善猪肌内脂肪沉积的根本途径,已经发现多种不同的营养素(如能量蛋白水平、甜菜碱、矿物质、维生素、共轭亚油酸等)对猪肌内脂肪沉积有重要的调控作用,但目前影响猪肌内脂肪沉积的 |
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关 键 词：营养素 候选基因 综述 肌内脂肪沉积 营养调控 |
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[中文期刊]
刊名:《中国畜牧杂志》
PKU
2009年
021期
作者:程志斌
作者单位:云南农业大学云南省动物营养与饲料重点实验室 |
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肉色是影响消费者购买肉产品的最主要因素,因为消费者通过肉色时肉产品新鲜度和卫生状况产生第一印象.肉色的化学本质是肌红蛋白分子,该文综述了4个肌红蛋白分子(脱氧肌红蛋白、氧合肌红蛋白、高铁肌红蛋白、碳氧 |
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关 键 词：肌肉肉色 鲜肉肉色 脱氧肌红蛋白 氧合肌红蛋白 高铁肌红蛋白 碳氧肌红蛋白 |
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[中文期刊]
刊名:《中国畜牧杂志》
PKU
2009年
021期
作者:刘艳
作者单位:扬州大学动物科学与技术学院 |
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采用错配PCR-RFLP对如皋鸡MX基因2032位点多态性进行检测,结果如皋鸡MX基因2032住点经RSA Ⅰ酶切后.检测到AG和GG 3种基因型,基因型频率分别为0.161、0.678和0.161, |
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关 键 词：MX基因 抗性基因 经济性状 鸡 |
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[中文期刊]
刊名:《中国畜牧杂志》
PKU
2009年
021期
作者:朱丽云
作者单位:中国计量学院生命科学学院 |
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采用琼脂扩散法和混菌拮抗培养法,考察枯草芽孢杆菌对畜禽常见致病菌的体外抑制作用,结果表明:枯草芽孢杆菌对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、猪链球菌、肠炎沙门氏菌、奇异变形杆菌、痢疾志贺氏菌的生长均有一定的拮抗 |
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关 键 词：枯草芽孢杆菌 拮抗作用 琼脂扩散法 混菌拮抗培养法 |
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[中文期刊]
刊名:《中国畜牧杂志》
PKU
2009年
021期
作者:王高富
作者单位:重庆市畜牧科学院 |
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采用SAS软件CORR过程对重庆黑山羊成年羊体尺、体重指标与胴体净肉率进行相关分析,并以成年重庆黑山羊体高(X1)、体斜长(X2)、胸围(X3)、胸宽(X4)、胸深(X5)、成年体重(X6)为自变量, |
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关 键 词：体尺体重 胴体净肉率 回归模型 重庆黑山羊 |
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[中文期刊]
刊名:《中国畜牧杂志》
PKU
2009年
021期
作者:王林枫
作者单位:河南农业大学牧医工程学院 |
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本试验旨在研究光照和褪黑激素对绒山羊内分泌的影响.该文采用随机区组试验的方法,把36只绒山羊平均分成3组,分别进行长光照(16L:8D)、自然光照(12.37HL)和短光照(8L:16D)处理,每种光 |
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关 键 词：光照 褪黑素 激素 绒山羊 |
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[中文期刊]
刊名:《中国畜牧杂志》
PKU
2009年
021期
作者:丁志丽
作者单位:湖州师范学院生命科学学院 |
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采用两步酶解和差异贴壁法分离、纯化鸡精原干细胞(SSCS),比较了6种冷冻保护液对其冷冻保存效果,结果表明:FBS浓度为10%时,10%DMSO与10%甘油解冻后细胞存活率分别为54.05%和37.4 |
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关 键 词：精原干细胞 冷冻保存 鸡 |