期刊封面
半月刊  1953
期刊信息
主管单位:中国科协
主编:李德发
ISSN:0258-7033
CN:11-2083/S
地址:北京市海淀区圆明园西路2号中国农业大学动物科学技术学院
邮政编码:100193
电话:010-62732723
Email:zgxmzz@cau.edu.cn

中国畜牧杂志

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Chinese Journal of Animal Science

本刊是1953年创刊的畜牧类综合性科技刊物,全国中文核心期刊,由中国科协主管,中国畜牧医学会主办,中国农业大学动物科学技术学院、北京博亚和讯农牧技术有限公司联合承办,在国内外享有很高的声誉。2006年改为半月刊,改版后设如下栏目:单期(科技版):专家论坛、业务名家、实验研究、经验交流、专题论坛、调查报告、综述、基层园地等;双期(市场与管理版):政策导读、行业动态、新闻聚焦、名家论坛、市场观察、产业透视、畜产品安全、动物保健、名企探索、国际畜产品市场、世界最新数据等。

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1. (三)维生素:从喧闹到平静 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《中国畜牧杂志》   PKU  2008年 044 卷 020期    作者:柳晓峰   
2008年维生素市场经过上半年的疯涨之后,第三季度开始显出低迷状态.市场成交量下降,部分高位运行的品种,如维生素A、维生素E、烟酰胺,价格也缓慢回落.但大部分维生素品种价格仍处于高位运行状态(见图5)
关 键 词:维生素A 平静 运行状态 高位运行 维生素E 烟酰胺 品种
2. 中国苜蓿产业发展面临的问题及其对策 (被引次数:13) 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《中国畜牧杂志》   PKU  2008年 020期    作者:杨茁萌    作者单位:北京厚德瑞商贸有限公司
"困难如潮,希望似海"。建设现代农业产业技术体系是提高农业科技创新能力和创新效率的新思路、新机制。要以产品为单元,以产业为主线,梳理每个农产品产业链条的技术需求,解决每个环节的生产技术难题,依靠科技进
关 键 词:奶牛养殖 苜蓿草 加工设备 利益相关者 产业发展 苜蓿产业 产业链条 对策 草产品 科技创新能力
3. 猪营养中的微量元素 (被引次数:1) 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《中国畜牧杂志》   PKU  2008年 020期    作者:武书庚    作者单位:中国农业科学院饲料研究所
微量元素是机体需要但体内含量较少的营养素,它与常量元素的区别在于机体对其的需要量和储存量,铁正好处于分界点。过去25年里对微量元素和宏量元素代谢的研究,使人们认识到各元素的
关 键 词:微量元素 生物学利用率 动物 日粮 缺乏 需要量 矿物元素 营养素 硫酸铜 赖氨酰氧化酶
4. 猪肉风险、质量安全及其评估体系研究 (被引次数:2) 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《中国畜牧杂志》   PKU  2008年 020期    作者:郗伟东    作者单位:东北电力大学
针对传统猪肉风险评估所存在的风险含义不清、评估对象错位、评估指标体系片面等缺陷,概要分析与界定了危害、风险、安全、危险之间的区别与联系,并据此定义了猪肉风险.通过分析系统主体行为约束属性,揭示了猪肉风
关 键 词:猪肉风险 三元风险系统 二三结构 WHW结构 指数体系
5. 我国将坚持"以养为主"打造水产养殖业 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《中国畜牧杂志》   PKU  2008年 044 卷 020期   
据统计,我国的水产品总产量自1989年以来连续18年位居世界首位.10月6日,据农业部渔业局有关负责人介绍,今后我国仍将继续坚持"以养为主,养殖、捕捞、加工并举,因地制宜,各有侧重"的发展方针,建立完
关 键 词:水产养殖业 农业部渔业局 水产品加工业 精深加工 产业体系 健康养殖 远洋渔业 环境友好
6. 维尔新:差异化竞争之道-访浙江维尔新动物营养保健品有限公司总经理王统石博士 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《中国畜牧杂志》   PKU  2008年 020期    作者:侯小锋   
2007年以来,维生素行业硝烟四起,国内的维生素单体价格轮番上涨,在单维高歌而进的同时,作为单体维生素的下游企业,也是新兴的多维生产企业,浙江维尔新动物营养保健品有限公司(以下简称维尔新)如何在竞争激
关 键 词:功能性 检测技术 多维 动物 浙江 竞争力 总经理 复合维生素 营养保健品 有限公司
7. 信息驿站 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《中国畜牧杂志》   PKU  2008年 020期   
风向标宏观政策全国优势农产品区域布局规划(2008?2015年)农业部日前提出未来8年将重点培育水稻、小麦、玉米、大豆、棉花、油菜、肉牛、肉羊、奶牛、生猪和出口水产品等16个优势品种,在全
关 键 词:优势品种 优势农产品 中小企业 布局规划 宏观政策 风向标 期货市场 氨基酸 农业部 水产品
8. 2008年第三季度部分饲料原料、添加齐及养殖市场形势分析:(一)赖氨酸:下行抛物线-低迷的市场 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《中国畜牧杂志》   PKU  2008年 044 卷 020期    作者:王静   
关 键 词:市场形势 赖氨酸 饲料原料 抛物线 养殖 价格
9. (二)蛋氨酸:价格高处不胜寒 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《中国畜牧杂志》   PKU  2008年 044 卷 020期    作者:王静   
关 键 词:固体蛋氨酸 价格变化 市场分析 销售策略
10. 四川中小企业"抱团"过冬 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《中国畜牧杂志》   PKU  2008年 044 卷 020期   
近日,四川省政协经济委员会主办的专题座谈会上,川商、经济专家、各政府部门负责人坐到一起,为中小企业在当前形势下的发展对策出谋划策."中国企业遇到了''''严冬''''!"目前,解决中小企业困境已纳入各
关 键 词:中小企业 四川 经济委员会 政府部门 发展对策 中国企业 负责人