期刊封面
半月刊  1953
期刊信息
主管单位:中国科协
主编:李德发
ISSN:0258-7033
CN:11-2083/S
地址:北京市海淀区圆明园西路2号中国农业大学动物科学技术学院
邮政编码:100193
电话:010-62732723
Email:zgxmzz@cau.edu.cn

中国畜牧杂志

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Chinese Journal of Animal Science

本刊是1953年创刊的畜牧类综合性科技刊物,全国中文核心期刊,由中国科协主管,中国畜牧医学会主办,中国农业大学动物科学技术学院、北京博亚和讯农牧技术有限公司联合承办,在国内外享有很高的声誉。2006年改为半月刊,改版后设如下栏目:单期(科技版):专家论坛、业务名家、实验研究、经验交流、专题论坛、调查报告、综述、基层园地等;双期(市场与管理版):政策导读、行业动态、新闻聚焦、名家论坛、市场观察、产业透视、畜产品安全、动物保健、名企探索、国际畜产品市场、世界最新数据等。

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1. 艾积海养山羊脱贫致富 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《中国畜牧杂志》   PKU  1992年 002期    作者:胡荣茂    作者单位:湖北省襄樊市畜牧局
山区牧场宽广,人平耕地少且冷浸田多,粮食产量低,不少户还要吃供应粮.这些地方如何脱贫致富?通过对山区谷城县南河镇观音沟村2组艾积海科学饲养山羊致富的调查,我们认为找到了一条重要途径.艾积海从1986年
关 键 词:春羔 山区牧场 养山羊 脱贫致富 驱虫
2. 麦麸水平对蛋鸡生长及组织器官锌、铁、锰及铜沉积率的影响 (被引次数:4) 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《中国畜牧杂志》   PKU  1992年 002期    作者:李杰    作者单位:东北农学院动物营养研究室
试验采用以玉米碴、淀粉及提纯大豆蛋白为主的半纯合型饲粮,分别含有0(对照)、8、16、24、32及40%的麦麸,添加玉米油调整能量差异.试验观察麦麸水平对蛋鸡(0~4周)生长发育及某些组织器官锌、铁、
关 键 词:鸡 麦麸 微量元素
3. 农村孵化应注意的问题 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《中国畜牧杂志》   PKU  1992年 002期    作者:王德民    作者单位:山东苍山县职业中等专业学校
近几年来,随着农村养鸡业的兴起,农村孵化也随之发展起来,我县出现了很多的农村孵化专业户,为促进我县养鸡业的进一步发展,做出了重大贡献.但是,在这些专业户中,有相当一部分由于孵化率搞不上去(大多数在70
关 键 词:孵化率 专业户 应注意的问题 年收益 出雏期间 雏鸡 孵化过程 农村
4. 云南乳扇形成工艺条件研究 (被引次数:7) 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《中国畜牧杂志》   PKU  1992年 002期    作者:南庆贤    作者单位:北京农业大学食品科学系
一、前 言 我国西南地区当地农民利用牛乳经加热,加酸产生凝块,再经捏揉、拉制、干燥等过程,将其制成扇形,片状的乳制品.由于乳扇具有独特的风味,便于携带,具有较好的贮藏性能,并且可以利用乳扇制成多种风味
关 键 词:牛乳 乳扇
5. 万荣县召开赛牛大会 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《中国畜牧杂志》   PKU  1992年 002期    作者:王建军    作者单位:山西省万荣县畜牧局
为振兴万荣县黄牛,再掀养牛业新高潮,激励农民多养牛,养好牛.万荣县于1991年11月23日,借古历10月18东岳庙会,举办全县赛牛大会.评选出状元
关 键 词:万荣县
6. 硫酸钠添加剂对瘦肉型猪增重和饲料转化率的影响 (被引次数:2) 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《中国畜牧杂志》   PKU  1992年 002期    作者:蒋宗泽    作者单位:湖南省津市市畜牧水产局
一、前言 硫酸钠(Na_2SO_4?10H_2O,俗名芒硝)是从矿石、矿泉或海水获取的天然矿物经煎炼而成.芒硝为棱状或长方形结晶体,无色透明,可溶于水.性味苦、咸、大寒.化学成分:主要含硫(20~22
关 键 词:饲料转化率 瘦肉型猪 增重 硫酸钠添加剂
7. 采取综合措施控制鸡场鼠害效果初报 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《中国畜牧杂志》   PKU  1992年 002期    作者:李在东    作者单位:乌鲁木齐市养禽场
一、我场近两年来鼠害与防治概况 近两年来在我场由于褐家鼠的传入和大量繁殖,给我场养鸡生产尤其是育雏生产造成了极大的经济损失.1989年鼠害致死(鼠吃小鸡内脏、吸鸡血等)雏鸡数达3400只,占总死鸡数的
关 键 词:灭鼠方法 褐家鼠 鼠害 毒饵配方 鸡场 综合措施 效果初报 敌鼠钠盐
8. 肇州县羊寄生虫感染调查 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《中国畜牧杂志》   PKU  1992年 002期    作者:林伯华    作者单位:黑龙江肇州县畜牧局
黑龙江省肇州县畜牧局,为了更好地防治羊寄生虫病,派员到新福、双发、双龙山等乡进行了两次羊寄生虫感染强度和感染率的调查.第1次到新福乡屠宰剖检了10只性别和年龄不同的东北细毛羊. 第2次到双发、双龙山乡
关 键 词:肇州县 羊寄生虫 东北细毛羊 感染调查
9. 甾体激素免疫提高梅花鹿双胎率的试验 (被引次数:2) 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《中国畜牧杂志》   PKU  1992年 002期    作者:郑兴涛    作者单位:中国农业科特产研究所
性激素抗原对处于配种时期的母畜进行免疫后,由于其产生的相应抗体能在血液里和卵巢中产生性激素,因而削弱或阻断了"丘脑-垂体-卵巢"的负反馈,使母体在正常的排卵功能之外,有额外再增排一个卵子的机会.此原理
关 键 词:东北梅花鹿 甾体激素 双羔率 双胎率 鹿场 母鹿
10. 全国畜牧工作会议简讯 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《中国畜牧杂志》   PKU  1992年 002期    作者:阎汉平   
1992年1月10日至15日在福州市召开了全国畜牧工作会议.来自全国各省及计划单列市的畜牧厅(局)长,国务院有关部委、农业部有关司(局)的负责同志,以及新闻出版单位的记者等140多人出席了会议.农业部
关 键 词:畜牧工作会议 国务院