"十二五"期中国肉类工业发展战略研究的报告
@@肉类工业包括畜禽屠宰和肉制品及副产品加工两个子行业.肉类工业的产成品包括肉品、副产品及肉制品.按照行业传统,还包括禽蛋及其制品加工业.按照"十一五"发展纲要的规划目标,到2010年,要基本建认较为完善的肉类加工业体系,肉类总产量达到8400万吨,其中,猪肉、牛羊肉、禽肉各占60%. 20%和20%左右;肉类制品产量超过1100万吨.
- 作者:
- 邓富江
- 作者单位:
- 中国肉类协会
- 母体文献:
- 2010中国国际肉类工业峰会论文集
- 会议名称:
- 2010中国国际肉类工业峰会
- 会议时间:
- 2010年
- 会议地点:
- 北京
- 主办单位:
- 中国肉类协会
- 中图分类号:
- TS251.1;F426.81
- 关键词:
- 肉类工业;发展战略;十二五时期
- 中国;肉类工业;肉制品;加工业体系;副产品加工;畜禽屠宰;行业;肉类制品;规划目标;发展纲要;产量;十一五;牛羊肉;产成品;猪肉;肉品;禽肉;禽蛋