五种自控烘烤设备对密集烤房的性能及烟叶质量的影响
本文以K326为供试材料,以KMZ–Ⅰ型普改密烤房为对照,以安装了ZHK-MI型、YN2007型、YM-C型、KCI型、Hot-KZX-II型五种自控设备的KMZ–Ⅰ型烤房为处理,通过对各处理烤房性能、温湿度自控仪性能,经济性状、烤后烟叶外观质量及内在化学成分等几方面进行了系统的研究,得出结论如下: (1)烤房空测和烘烤过程中改良型烤房处理A和处理E的烘烤性能较好,烤房内温度均匀一致,能有效降低烤房温差,平面温差在烘烤各阶段均显著低于对照;垂直温差烘烤初期较小,至定色期变大,到烘烤后期又减小,但均显著低于对照,二者均符合密集烤房温度控制指标(烤房装烟室平面温度差≤2℃,垂直温度差≤4℃). (2)烘烤过程中处理C和处理D叶间风速,风温较均匀,都能达到密集型烤房的技术指标要求(即叶间风速>0.03m/s,叶间风温与自控仪相差±0.5℃);说明KMZ–Ⅰ型烤房配置370W的轴流式循环风机能显著提高热风循环. (3)烘烤温湿度自控仪的性能以处理A和处理E较优,分别研制的ZHK-MI型和Hot-KZX-II型温湿度自控装置,测量精度及控制精度符合密集烤房自控仪的指标:测量精度±0.5℃,干球温度控制精度±1.5℃,湿球温度控制精度±0.5℃,表明这两种自控仪控制准确,测量精度高,性能良好. (4)统计各处理烤房在生产实践中:处理A和处理E烤出烟叶外观颜色桔黄、结构疏松、身份适中、油份足、光泽强,中上等烟比例和均价显著高于对照烤房,和对照相比,上等烟分别提高了1.55和2.36个百分点,均价分别提高了0.38元/kg和1.40元/kg,效益与投入产出比分别增值了0.01元和1.29元(下部叶),1.33元和0.99元(中部叶),0.22元(上部叶). (5)各处理烤后烟叶常规化学成分分析:处理A烤房烘烤的烟叶整体质量优于KMZ–Ⅰ型烤房和其它处理烤房,总糖,还原糖,钾含量均高于其它处理;而总氮,烟碱,淀粉含量低于其它烤房烘烤的烟叶,该处理氮/碱比均在0.8~1.0之间,糖/碱比均在5~8的适宜范围内,烤后烟叶内主要化学成分含量均在适宜范围内,且成分间比较协调. 综合而言,ZHK-MI型和Hot-KZX-II型温湿度自控装置和配套改造比较适合昆明地区KMZ–Ⅰ型烤房,和其它处理相比,二者的烤房性能良好,温差较小,自控仪性能较为精确,烤后烟叶经济性状较优,外观和内在品质更加协调,趋于一致,只是在热风循环测试过程中风速,风温略低,建议生产上使用370W的轴流式风机进行热风循环.??
- 作者：
- 李丞
- 学位授予单位：
- 云南农业大学
- 专业名称：
- 作物栽培学与耕作学
- 授予学位：
- 硕士
- 学位年度：
- 2008年
- 导师姓名：
- 李永忠
- 关键词：
- 密集烤房；烤房性能；热风循环；自控；烤烟品质
- Bulk-curing barn；Barn capability；Hot air circulation；Autocontrol；Flue-cured tobacco quality