动物食品可溯源"RFID-条码"标识技术的研究
Study on Animal Food Traceability 'RFID-bar code'
本研究是针对动物养殖、屠宰加工、物流与销售整个动物食品生产流程,通过对不同识别技术的比较,采用"RFID+条码"技术对动物食品进行全程标识,保证可以追溯到每个动物食品生产环节.硬件设计采用Protel 99SE软件来设计电路板,软件设计采用SQL Server 2005设计数据库. 在动物养殖阶段采用RFID标识件来实现动物个体标识,选用德州仪器的2.4GHz无线收发芯片,自行设计读写器和电子标签的硬件设备,并实现数据的自动采集.在动物屠宰分销阶段采用在零售业应用最为广泛的条码标识技术,标识件的条码编号和动物个体的RFID标签号严格对应,保证了动物个体信息追溯查询的完整性和流畅性.该条码标识件固定钉上特殊的倒刺设计,使得标识件在动物肉品上不容易脱落,并采用不干胶条码标签,条码标签基座可以反复回收使用,因此成本较低,适合各种动物肉品的屠宰分销标识. 通过RFID标识件不同参数设置,以及相同参数条件下,选用不同读写器天线的测试结果分析,可得出下列结论: (1)随着数据传输率的减小,RSSI强度和通讯距离在逐渐增加; (2)当遇到障碍物的时候,会使得RSSI强度和通讯距离减少,丢包数和CRC校验错误数增多,但对于楼房这样大的障碍物,在2.4kbps数据传输率时也能达到50米的通讯距离; (3)数据传输率等参数设置相同时,外接天线的通讯距离优于PCB天线;电子标签要求小型化,因此采用PCB天线,而读写器则可以灵活选用外接天线; (4)通过对试验所用3种外接天线的比较,同轴天线和壁挂天线的通讯距离较远,并结合硬件成本考虑,在相同通讯距离要求时,读写器选用同轴天线更佳; (5)采用60kbps或者10kbps数据传输率时,都能达到较好的通讯效果,在50米范围内准确识别,能满足识别通讯距离的要求.??
- 作者：
- 赵金燕
- 学位授予单位：
- 云南农业大学
- 专业名称：
- 动物营养与饲料科学
- 授予学位：
- 硕士
- 学位年度：
- 2008年
- 导师姓名：
- 张曦
- 关键词：
- 动物；食品安全；可溯源；RFID+条码；标识技术
- Animal；Food Safety；Traceability；RFID Bar-Code；Marking Technology