大百合种子休眠萌发特性与鳞茎
Studies on seed dormancy and germination characteristics and nutritional value of bulb in Cardiocrinum giganteum
大百合(Cardiocrinum giganteum Wall.Makino)为百合科大百合属多年生草本植物,有极高的观赏价值、营养价值和药用价值,其种子有休眠习性,给人工驯化栽培带来很大困难.本文以大百合种子为材料,通过对成熟种子结构的观察、透水性测定、抑制物的生物鉴定、层积处理试验和层积过程中营养物质及激素含量的测定,对种子休眠原因、休眠解除及贮存特性进行了研究.以成熟的大百合鳞茎为材料,对鳞茎的矿质元素、氨基酸、营养成分进行测定与分析.主要研究结果如下: 1.成熟风干的大百合种子长(0.855±0.12)cm、宽(0.497±0.08)cm,种胚长为(0.92±0.08)mm,胚率为10.8%,种胚没有明显的胚根、子叶、胚轴及胚芽的分化,千粒重为6.608g,含水率为13.8%. 2.成熟大百合种子种皮很薄,容易破裂,48h后吸水量基本达到饱和,种子的净吸水量达到种子起始质量的82.3%.由此可见,大百合种子透水性较好,吸水不存在障碍.种子的活力为96.5%.种子内也不存在发芽抑制物.因此,大百合的休眠原因是胚的延迟分化而具有形态休眠,其休眠类型为形态生理休眠(MPD). 3. 温度是影响胚的生长和分化的主要因素,变温层积能有效破除大百合种子休眠.实验室25℃/15℃(90d)→15℃/5℃(60d)→0℃(30d)层积处理的发芽率为94.5%萌发时间为180d; 15℃/5℃(90d)→0℃(90d)层积处理,发芽率76.5%萌发时间为180d ;25℃/15℃(60d) →200ppmGA3浸泡种子48h→0℃(140d)层积处理,发芽率52.5%萌发时间为200d. 4.大百合种子层积处理过程中,随着大百合种子层积时间增加种子内蛋白质含量下降、可溶性糖的含量升高,淀粉含量降低.这表明在层积过程中蛋白质和淀粉水解,淀粉酶将不易溶解的大分子淀粉溶解为易吸收的小分子可溶性糖. 5.成熟大百合种子在层积过程中GA3含量在层积90d时开始上升,层积150d时达到55.2 ng.g-1;GA3含量出现高峰时正是胚较快生长的时期,因此,层积过程中GA3含量的增加能够促进种子的萌发,但是GA3不能替代变温层积解除大百合种子的休眠.成熟大百合种子ABA含量为42.8 ng.g-1,层积90d-150d之间未检测到ABA,在这个阶段是胚生长较快的阶段.这表明ABA含量的下降对解除大百合种子的休眠是有利的.在层积过程中,种子ZR含量是一个从无到有的过程,因此认为ZR对解除大百合的休眠具有促进作用. 6.不同含水量(2.2%、5.5%、13.8%)的种子分别在4℃、-20℃下贮藏,贮藏1年和1.5年后,种子生活力相比无显著差异. 7.大百合鳞茎中含有丰富的锌、铁、锰元素;含有l7种氨基酸,种类齐全,组成合理;大百合鳞茎主要营养成分齐全,蛋白质、脂肪和粗纤维及淀粉含量高.并且大百合鳞茎药用氨基酸含量丰富,占氨基酸总量的56.12%.大百合是一种营养成分含量丰富,富含必需矿质元素,氨基酸组成合理的植物,极具开发利用价值.??
- 作者：
- 李婷
- 学位授予单位：
- 云南农业大学
- 专业名称：
- 园林植物与观赏园艺
- 授予学位：
- 硕士
- 学位年度：
- 2010年
- 导师姓名：
- 关文灵
- 关键词：
- 大百合；种子休眠；种子萌发；营养价值
- Cardiocrinum giganteum；seed dormancy；seed germination；nutritional value