日粮中添加聚苹果酸钙对蛋鸡产蛋性能及血液抗氧化性能影响的研究
本试验旨在研究聚苹果酸钙对蛋鸡产蛋性能及血液抗氧化性能的影响。试验选择39周龄体重相近的凤达1号蛋鸡720只,随机分为四个处理组,即对照组及试验1、2、3组,设3个重复,每组180只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验1、2、3组分别在基础日粮中添加0.40%、0.60%和0.80%固态聚苹果酸钙,研究聚苹果酸钙对凤达蛋鸡产蛋性能、蛋品质、血液生理生化指标、血液抗氧化指标与免疫指标和消化道生长发育情况的影响,结果如下:1、在基础日粮中添加0.40%-0.80%聚苹果酸钙,能显著降低鸡蛋的不合格率11.0%-31.8%（P<0.05）;能显著提高蛋壳颜色5.48%-9.38%和提高试验1组蛋壳强度2.39%（P<0.05）;能显著降低鸡蛋中的胆固醇含量12.99%-28.42%（P<0.05）;显著提高鸡蛋中主要必需氨基酸和非必需氨基酸的含量（P<0.05）;能显著提高鸡蛋中维生素A含量和维生素D的含量（P<0.05）。2、日粮中添加0.40%聚苹果酸钙,能显著提高十二指肠、回肠和盲肠的直径（P<0.05）;日粮中添加0.80%聚苹果酸钙能显著提高蛋鸡的肌胃重量和盲肠相对长度（P<0.05）。3、日粮中添加0.60%-0.80%聚苹果酸钙能显著提高蛋鸡血清中的IgM、CREA和 Ca 含量（P<0.05）。综上所述,蛋鸡日粮中添加聚苹果酸钙能显著降低鸡蛋的不合格率;能显著提高蛋壳强度和蛋壳颜色及鸡蛋维生素A、D和氨基酸含量,能明显降低鸡蛋中胆固醇含量;能促进蛋鸡消化道的生长发育,能不同程度地提高蛋鸡抗氧化性能和免疫力。综合评定,在蛋鸡日粮中添加0.60%聚苹果酸钙,效果最佳。
- 作者：
- 李锦锦
- 学位授予单位：
- 安徽科技学院
- 授予学位：
- 硕士
- 学位年度：
- 2020年
- 导师姓名：
- 王立克；江喜春
- 中图分类号：
- S831.5
- 关键词：
- 聚苹果酸钙；蛋鸡；产蛋性能；蛋品质；生化指标
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- 基金项目：
- 聚苹果酸钙在蛋鸡生产中的应用项目（项目编号:880145）