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基于光谱技术的南疆红枣温度校正模型研究
Research on Temperature Correction Model of South Xinjiang Red Jujubes Based on Spectral Technology

光谱快速无损检测技术在南疆红枣产业发展中有重要意义.在收购、储藏、清洗、烘干等加工环节中,需建模对红枣品质进行检测.由于各个加工环节中温度对近红外光谱无损检测结果有较大影响,为提高红枣无损检测模型的精度和稳定性,本文针对温度这一关键因素开展研究.选择南疆红枣不同典型环境条件下的温度,以红枣水分为主要检测指标.建立南疆骏枣典型温度近红外和高光谱数据库,通过PLS、PCR相关系数等算法,光谱模型传递建模方法,建立南疆红枣温度校正模型.可用于户外晾晒,收购,清洗,加工,储存环节的红枣水分快速检测.并在一师周边团场开展了无损检测技术推广应用工作.主要结论如下:(1)建立南疆骏枣0℃、17℃、-5℃的近红外和高光谱数据库,通过不同光谱模型传递和PLS等算法,建立红枣近红外单温度、混合温度校正模型.(2)在不同温度下红枣970nm、1212 nm、1700nm特征波长有较大差异,单温度模型在相应的温度环境中预测红枣品质较为准确,温度混合模型检测不同温度下的红枣有较好的温度适应性.混合模型校正标准偏差和预测标准偏差分别为Rc0.931,Rp0.894.(3)基于近红外温度模型,探索开展运用Hyperspectral Sorting System高光谱采集不同条件下红枣高光谱数据,通过模型转移算法建立高光谱红枣品质模型,经过转移前后得到的预测数据结果进行比较,无太大的差别,可用于户外晾晒等环境快速检测.

作者:
王亚运
学位授予单位:
塔里木大学
专业名称:
农业机械化(专业学位)
授予学位:
硕士
学位年度:
2018年
导师姓名:
罗华平
中图分类号:
S665.1
关键词:
红枣;无损检测;温度;混合模型
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