脱毒蓖麻粕饲喂荷斯坦奶牛效果的研究
The Study of the Effect of Feeding Detoxificated of Castor Bean Meal on Holstein Dairy Cows
本研究旨在通过脱毒蓖麻粕(Detoxificated castor bean meal,DCBM)饲喂奶牛试验,评价不同浓度梯度下脱毒蓖麻粕对奶牛采食量、生产性能、消化代谢、瘤胃发酵及相关血液参数的影响,给出脱毒蓖麻粕在奶牛饲料中添加的适宜剂量.试验选择48头健康中国荷斯坦奶牛,根据产奶量、泌乳天数、胎次相近的原则(泌乳天数为181d,产奶量为29.18kg/d,胎次为2.2胎),随机将试验牛分为4组,每组12头奶牛.4种处理日粮添加脱毒蓖麻粕的量分别为精料日粮干物质的:(1)0%(对照组);(2)2.5%;(3)5%;(4)7.5%.整个试验预饲期为14天,正试期为60天.1试验日粮中添加脱毒蓖麻粕对奶牛生产性能的影响与对照组相比,日粮中添加5%DCBM试验组牛奶中乳糖含量显著下降(P<0.01),乳蛋白产量和乳蛋白含量显著升高(P<0.05);2.5%DCBM试验组尿素含量显著降低(P<0.05);对奶牛干物质采食量、产奶量、乳脂、乳糖、非乳脂固体和总固形物产量均无显著影响(P>0.05).2日粮中添加脱毒蓖麻粕对奶牛血液代谢的影响2.5%DCBM试验组白蛋白(ALB)显著低于其它三个组(P<0.05),球蛋白(GLB)显著高于5%和7.5%DCBM试验组(P<0.05);5%DCBM试验组谷丙转氨酶(ALP)显著高于其它三组(P<0.05);7.5%试验组尿酸(UA)和尿素氮(UREA)含量显著低于其它三组(P<0.05);与对照组相比,日粮中添加不同比例DCBM,对血液白细胞计数(WBC)、红细胞计数(RBC)、红细胞压积(HCT)、血红蛋白(HGB)、血小板计数(PLT)、血液谷草转氨酶(AST)、总蛋白(TP)、白蛋白/球蛋白(A/G)和血糖(GLU)含量没有影响(P>0.05).但与对照组相比,添加DCBM各试验组球蛋白(GLB)有升高的趋势(P>0.05);血尿素氮(UREA)含量分别降低了0.34%、0.12%和0.76%.3日粮中添加脱毒蓖麻粕对奶牛瘤胃发酵的影响与对照组相比,添加DCBM各试验组瘤胃液pH值显著降低(P<0.05),瘤胃微生物蛋白(MCP)含量显著升高(P<0.05);5%DCBM试验组NH3-N浓度和乙酸/丙酸比例显著低于或高于其它三组(P<0.05).对瘤胃乙酸、丙酸、戊酸和总挥发性脂肪酸浓度无显著性影响(P>0.05).4日粮中添加脱毒蓖麻粕对奶牛营养物质消化率的影响与对照组相比,添加DCBM后各试验组干物质(DM)、有机物(OM)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)及酸性洗涤纤维(ADF)的消化率显著降低(P<0.05).说明,日粮添加DCBM后对营养物质的表观消化率产生负面影响.
- 作者：
- 任春燕
- 学位授予单位：
- 甘肃农业大学
- 专业名称：
- 动物营养与饲料学
- 授予学位：
- 硕士
- 学位年度：
- 2013年
- 导师姓名：
- 王加启
- 中图分类号：
- S823.5
- 关键词：
- 脱毒蓖麻粕；生产性能；瘤胃发酵；营养物质消化率；奶牛
- Detoxificated castor bean meal；Productive performance；Rumen fermentation；Apparent nutrient digestibility；Dairy cows