硫磺熏蒸与当归饮片质量相关性评价
Sulphur Futnigation on Qiiiility of Processed to Evaluate the Correlation of Angelica
目的:本研究从筛选硫磺熏蒸工艺、测定有效成分含量、建立指纹图谱、二氧化硫残留量及当归熏蒸前后对血虚小鼠的影响等方面进行质量评价,并研究硫磺熏蒸对当归有效成分的影响,以期对硫磺熏蒸当归和不同产地当归饮片有效成分含量作出较为客观的评价.方法:1.通过HPLC法测定硫磺熏蒸对当归中阿魏酸的含量是否有影响;2.通过紫外分光光度法测定硫磺熏蒸对当归中当归多糖的含量是否有影响;3.通过HPLC法测定不同产地当归饮片中有效成分阿魏酸的含量;4.通过HPLC法建立不同产地当归饮片及硫磺熏蒸最佳工艺饮片的指纹图谱;5.通过酸蒸馏碘滴定法测定不同产地当归饮片中SO2残留量;6.通过AAS法测定不同产地当归及硫磺熏蒸最佳工艺当归饮片中重金属的含量;7.通过GC法测定不同产地当归饮片及硫磺熏蒸最佳工艺当归饮片中农药残留的含量;8.采用全自动生化分析仪和血液细胞分析仪观察血虚小鼠中血液生化学、血常规指标.结果:1.测定了硫磺熏蒸对当归饮片中阿魏酸和当归多糖含量的影响;2.测定了甘肃岷县和甘肃武都所产的当归饮片中阿魏酸含量较其他产地的高;3.建立了不同产地及硫磺熏蒸最佳工艺当归饮片的指纹图谱;4.所购的九批不同产地当归饮片均是被硫磺熏蒸过的,SO2平均含量为264.8μg﹒g-1,其超过了国家食品药品监督管理局制订的中药材及其饮片二氧化硫残留限量标准150μg﹒g-1,这不符合要求,且长期食用,还会引起肝、肾毒性等;5.硫磺熏蒸及未熏蒸的当归饮片中都测出了重金属和农残,但均在国家所规定范围内;6.血虚小鼠中其血液生化学、血常规指标均符合正常指标.结论:通过测定有效成分含量、SO2残留量、重金属含量及农残,及建立不同产地和硫磺熏蒸最佳工艺当归饮片的指纹图谱,为建立当归饮片的质量及安全性评价提供依据.
- 作者：
- 姜丽楠
- 学位授予单位：
- 山东中医药大学
- 专业名称：
- 中药学
- 授予学位：
- 硕士
- 学位年度：
- 2013年
- 导师姓名：
- 赵海霞
- 中图分类号：
- R283
- 关键词：
- 当归饮片；硫磺熏蒸；指纹图谱；质量评价
- Angelica Pieces；sulfur fumigation；fingerprint；quality assessment