不同日粮条件下添加植酸酶对肉鸡肉鸭生产性能及养分利用率的影响
Effects of Adding Phytase to Diets in Different Condition on the Growth Performance and Nutrients Utilization in Both Broilers and Ducks
本论文以AA肉仔鸡和樱桃谷肉鸭为试验研究对象,研究不同日粮条件下添加植酸酶对肉鸡肉鸭生长性能和养分利用率的影响.为植酸酶在家禽养殖生产中的应用提供理论依据.试验选用1日龄AA肉仔鸡和樱桃谷肉鸭各540只随机分为9个处理组,包括1个高非植酸磷正对照组和8个低非植酸磷试验组.试验采用2*4因子完全随机设计,植酸磷设2.4和3.4g/kg两个水平,植酸酶设0,500,1000,1500FTU/Kg四个水平,每组设6个重复,每个重复10只鸡和鸭.试验结果表明:(1)日粮的植酸水平和植酸酶添加水平显著影响肉鸡前期(1-21d)末期体重(FBW)(P<0.01)、日采食量(ADFI)(P<0.01)、日增重(ADG)(P<0.01)以及料肉比(F/G)(P<0.01),其中低植酸日粮显著优于高植酸日粮组.植酸和植酸酶之间存在显著的互作关系(P<0.05),低植酸日粮在植酸酶添加剂量分别为500FTU/Kg、1000FTU/Kg、1500FTU/Kg各组在1-21日龄FBW、ADG、ADFI和F/G各项生产性能指标均达到正常对照组水平.(2)饲粮中添加植酸酶显著提高了肉鸡前期钙、磷的利用率(P<0.01).低植酸日粮组钙利用率显著高于高植酸日粮(P<0.01),磷的利用率与之相同.高低日粮中添加植酸酶对AME利用率均没有显著性影响.(3)饲粮中添加植酸酶也同样显著提高了樱桃谷肉鸭前期钙、磷利用率(P<0.01),高植酸日粮组显著低于低植酸日粮组(P<0.01)而磷利用率则是高植酸水平高于低植酸水平.低植酸日粮组能量利用率低于高植酸日粮组.结论:在低非植酸磷日粮添加植酸酶可提高肉鸡肉鸭采食量和生长率,以及钙、磷利用率.在鸡试验中,低植酸日粮水平显著优于高植酸日粮组.在鸭试验中,除磷利用率外,其他均是高植酸日粮组高于低植酸日粮组.
- 作者：
- 孟令庄
- 学位授予单位：
- 甘肃农业大学
- 专业名称：
- 动物营养与饲料科学
- 授予学位：
- 硕士
- 学位年度：
- 2012年
- 导师姓名：
- 刘国华
- 中图分类号：
- S831.5；S834.5
- 关键词：
- 植酸；植酸酶；肉鸡；肉鸭；生长性能；养分利用率
- Phytate；phytase；broiler；duck；growth performance；nutrientavailability