G公司食用香精应用项目关键成功因素研究
选择合适的食用香精是工业化食品研发项目中最重要的一个环节,越来越多的食品企业倾向于把这部分工作交付给香精公司作为食用香精应用项目来完成.作为全球数一数二的香精公司,G 公司为了赚取更多的商业利润,就必须合理地分配项目资源,提高此类应用项目的成功率,因此研究食用香精应用项目的关键成功因素就有十分重要的意义.
本研究的目的在于确认一系列影响G 公司食用香精应用项目成功的关键因素和衡量项目绩效的标准,并检验这些因素与项目绩效之间的关系.首先G 公司召集资深项目经理参加焦点小组会议,参考他们的意见,结合部分历史文献的结论,找出了可以做为关键因素的四个一级因子:"客户参与"、"项目沟通"、"项目范围"和"产品服务".假设这四个因素和项目成功有正的相关关系,并由此设计了关于项目成功关键因素和项目绩效标准的调查问卷,以每个客户为调查对象,让所有的项目经理填写问卷;然后,将由问卷获得的数据进行信度分析和效度分析,以证明数据的可信度和准确性.再以四个一级因子的统计结果和项目绩效标准的统计结果进行相关性分析,其结果验证了研究的假设:
上述四个关键因素和G 公司食用香精应用项目有着正的相关关系;最后,根据研究结果进行了实证分析,对G 公司食用香精应用项目的资源分配和处理流程提出了合理化建议.
- 作者：
- 王超
- 学位授予单位：
- 上海交通大学
- 专业名称：
- 工商管理(MBA)
- 授予学位：
- 硕士
- 学位年度：
- 2011年
- 导师姓名：
- 刘欣
- 中图分类号：
- F426.82
- 关键词：
- 食用香精应用项目；食品企业；资源分配；商业利润
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