饥饿条件下温度对吉富罗非鱼呼吸和主要生化指标的影响
在10～30℃条件下，测定呼吸室内吉富罗非鱼(Oreochromis niloticus, GIFT)呼吸频率、水体溶解氧、pH、游离二氧化碳以及氨氮的变化。结果表明，吉富罗非鱼耗氧率(Ycr)和排氨率(Ran)随着温度(t)的升高而增大，线性回归方程分别为Ycr=0.0038t2-0.0023t+0.0312(R2=0.9549)，及Ra,,=0.0009t2-0.0027t+0.0037(R2=0.9475)：氨熵(Qa)为0.065～0.099(小于0.33)，蛋白质供能比为5％～30％，表明吉富罗非鱼主要由脂肪和碳水化合物供能。当温度在15～30℃时，随着温度的降低，二氧化碳排放率从0.0684mg/g·h下降至0.0114mg/g·h。出水pH明显低于进水pH，且进出水口pH的降低幅度随温度升高而增大。试验期间，10～30℃的呼吸商(Qr)为0.55±0.10（小于1），吉富罗非鱼主要进行有氧呼吸。
在10～30℃条件下，测定密闭呼吸室内吉富罗非鱼呼吸频率、窒息点、水体溶解氧、pH、游离二氧化碳的变化。结果表明，吉富罗非鱼呼吸频率、平均耗氧率随着水体溶解氧的减少而降低，其中20～30℃温度组的降低速度较快，10℃～15℃温度组的降低速度相对较慢。当温度在15～30℃时，随着温度升高窒息点升高，其中10℃组略高于15℃组。呼吸商随着温度上升逐渐增大，15～30℃温度组的呼吸商依次为1.13、1.65、1.93、1.50（大于1），10℃温度组的呼吸商为0.859(略小于1)，吉富罗非鱼在密闭呼吸室内主要进行无氧呼吸。吉富罗非鱼瞬时耗氧速率随时间的延长而逐渐减小，随溶解氧的减少而逐渐降低，其呼吸属顺应型；10～25℃温度组溶解氧对瞬时耗氧速率的影响随着温度的升高逐渐增大。
考察10～30℃温度组的吉富罗非鱼在饥饿1、2、3、4、5、6、7、8、9d的情况下，其肌糖原、肝糖原、乳酸含量以及其血液指标的变化（10℃温度组在2d内全部死亡）。15℃温度组出现腹腔积水、代谢紊乱，饥饿期间有死亡的情况。在饥饿状态下，15℃～30℃温度组吉富罗非鱼平均肝糖原随着温度的升高逐渐增大，依次为13.062±7.848mg/g、16.436±19.738mg/g、27.573±18.006mg/g、29.497±14.416mg/g；随着温度的升高其平均肌糖原逐渐减小，依次为0.568±0.228mg/g、1.429±0.847mg/g、0.777±0.349mg/g、0.761±0.410mg/g；温度对吉富罗非鱼肝糖原和乳酸没有显著性影响，对肌糖原有显著性影响(P＜0.05)：饥饿时间对肌糖原和肝糖原没有显著性影响，对乳酸影响显著(P＜0.05)。在15℃～30℃，随着温度的升高，吉富罗非鱼平均红细胞数目依次为209.1±27.9×101个/L、203.9±17.1×1010个/L、210.0±20.7×1010个/L、184.0±25.8×1010个/L，其平均血红蛋白含量依次为105.2±13.2g/L、103.4±6.6g/L、103.2±7.2g/L、95.7±13.g/L，其平均红细胞压积依次为27.9±4.3％、28.0±2.8％、30.0±2.6％、28.4±4.8％，四个温度组的血细胞指标都有一定的起伏，其中20℃温度组的红细胞和血红蛋白含量的起伏最小，红细胞压积的变化起伏略高于15℃。温度和饥饿时间对吉富罗非鱼白细胞、红细胞、血红蛋白含量、红细胞压积没有显著性影响，对血小板有显著性影响(P＜0.05)。
- 作者：
- 李利
- 学位授予单位：
- 上海海洋大学
- 专业名称：
- 环境科学
- 授予学位：
- 硕士
- 学位年度：
- 2010年
- 导师姓名：
- 江敏
- 中图分类号：
- S965.125；S917.4