亚麻木脂素聚合物的提取与酶法分解
由于亚麻木脂素突出的植物雌激素活性而受到了世界范围内学者的广泛关注。目前从脱脂亚麻籽饼中提取亚麻木脂素(SDG,下称SDG)是唯一可行的生产方法。因此有必要研究SDG的提取工艺,为工业化生产SDG打下基础。
本文通过分光光度法优化了甲醇、乙醇和丙酮三种溶剂提取亚麻木脂素聚合物的条件。用高效液相色谱检测法比较了三种溶剂提取SDG的含量和收率,结果表明丙酮优于甲醇和乙醇。进一步优化丙酮的提取条件为:丙酮浓度:50％,液固比:8:1,提取温度:50℃,提取时间:3h,提取次数:2次。
研究出了20％SDG聚合物的提取工艺:脱脂亚麻籽饼,7倍体积水浸3h,再用8倍、10倍、10倍体积水分别浸提三次,每次1h,最后用5倍体积的50％丙酮50℃提取2h,离心,浓缩,烘干。SDG的含量为21.57％,收率6.7mg/g；合并水提物,加入2倍体积95％酒精,收集沉淀,浓缩,干燥,其中蛋白质的含量为61％。上清液中SDG的收率为5.5mg/g。
筛选出能水解SDG聚合物的脂肪酶。考察了粗酶液酶解SDG聚合物的水解条件:水解温度:45℃,水解时间:12h,水解pH为4.0,底物浓度为15mg/mL。
- 作者：
- 苟东凯
- 学位授予单位：
- 大连工业大学
- 专业名称：
- 发酵工程
- 授予学位：
- 硕士
- 学位年度：
- 2008年
- 导师姓名：
- 张春枝
- 中图分类号：
- TS229
- 关键词：
- 亚麻木脂素；亚麻木脂素聚合物；提取；脂肪酶
- SDG； SDG oligomer； extraction； Lipase