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241. 功能红曲的安全性评价 原文获取 
[学位论文]   作者:杜新芳   授予单位:武汉工业学院   学位年度:2012   专业名称:食品科学与工程   授予学位:硕士
功能性红曲因其含有丰富的生理活性物质,尤其是含有具有降血脂等功能的药理活性物质莫纳可林K(MonacolinK),因而在保健食品、药品的开发和应用等方面引起了广泛关注.但是又因其会普遍产生真菌毒素桔霉
关键词：功能红曲提取物 急性毒性试验 Ames试验 骨髓细胞微核试验 小鼠精子畸形试验
242. 粮食安全下主产区耕地保护政策研究 原文获取 
[学位论文]   作者:骆璋   授予单位:武汉工业学院   学位年度:2012   专业名称:企业管理   授予学位:硕士
上个世纪70年代,粮食危机在世界范围内发生以后,人们真正开始关注粮食安全的问题.我国是发展中国家且人口众多,由此国情决定了我国必须始终坚持国内粮食生产基本自给、国际市场调剂为辅的粮食安全战略.粮食产自
关键词：粮食安全 耕地保护 粮食主产区 黄冈市
243. 高山被孢霉突变株原生质体的研究 原文获取 
[学位论文]   作者:任扬   授予单位:武汉工业学院   学位年度:2012   专业名称:粮食、油脂及植物蛋白工程   授予学位:硕士
花生四烯酸是一种人体的必需脂肪酸,被作为添加剂广泛应用于食品、药品、饲料和化妆品行业.高山被孢霉是目前较常使用的花生四烯酸高产菌种.本文对花生四烯酸的理化性质和应用,高山被孢霉生物学特性、代谢情况、发
关键词：高山被孢霉 突变株 原生质体
244. 农产品物流装卸搬运标准化运作研究 原文获取 
[学位论文]   作者:陈冶胜   授予单位:武汉工业学院   学位年度:2012   专业名称:企业管理   授予学位:硕士
目前,农产品物流的低水平、高成本成为突出问题.农产品流通领域效率低下已经成为制约农业发展的瓶颈.发展农产品物流已成为解决农业生产与消费之间矛盾的基本策略.文章在此背景和前提下,结合我国大宗农产品分类特
关键词：农产品 物流 标准化 运作 SP-TL系统
245. 河南省农产品加工业发展研究 原文获取 
[学位论文]   作者:孙新东   授予单位:武汉工业学院   学位年度:2012   专业名称:农村与区域发展(专业学位)   授予学位:硕士
近年来,我国对农业结构进行了调整,使农产品加工业也得到了一定的发展,这不但使农村富余劳动力得到转移,而且使农民收入得到增加,对我国的经济发展也起到了重要的作用.由于我国农产品加工企业普遍存在着规模小、
关键词：河南省 农产品加工业 发展研究
246. 期货市场对农业产业化的作用研究 原文获取 
[学位论文]   作者:王洋洋   授予单位:武汉工业学院   学位年度:2012   专业名称:农村与区域发展(专业学位)   授予学位:硕士
在世界经济的不断变化和发展进程中,期货市场发挥着不可替代的作用,具有规避市场价格风险、提供价格信息等方面的作用,极大地推进了全球农产品贸易的发展,在国民经济中也起着不可或缺的作用.在发达国家中,农产品
关键词：期货市场 农业产业化 规避风险 套期保值
247. 牛朊蛋白局部片段的克隆、表达功能研究及检测方法的研究 原文获取 
[学位论文]   作者:张大川   授予单位:武汉工业学院   学位年度:2011   专业名称:微生物与生化药学   授予学位:硕士
克隆、表达牛朊蛋白(PrionProtein,PrP)的局部特征片段,研究PrP的结构、性质并对其检测进行初步探索.根据表达牛PrP90~231氨基酸片段的基因序列,选择大肠杆菌偏爱的密码子,设计并合
关键词：牛PrP 大肠杆菌BL21(DE3) 克隆 原核表达 FGP
248. 产业安全背景下我国农产品加工企业应对外资并购的研究 原文获取 
[学位论文]   作者:李蒙   授予单位:武汉工业学院   学位年度:2011   专业名称:企业管理   授予学位:硕士
随着经济全球化的不断发展自20世纪90年代中期以来,全球第五次并购浪潮在发达国家掀起,并逐步波及到发展中国家.在第五次并购浪潮中,跨国并购数量和比重大幅度增加,并成为当今世界对外直接投资的主要方式.外
关键词：农产品加工业 产业安全 外资并购
249. 食品安全法背景下食用合成色素的问题及对策研究 原文获取 
[学位论文]   作者:朱海英   授予单位:武汉工业学院   学位年度:2011   专业名称:食品加工与安全   授予学位:硕士
食用合成色素作为食品(包括饮料)生产中经常使用的添加剂,已广泛应用于各类食品的生产中.近年来,不少资料报道了食用合成色素滥用的情况,在巨大的经济利益的驱使下,我国食品中合成色素的超标、超范围使用和违禁
关键词：食用合成色素 食品安全问题 食品安全法 对策
250. 白云边酒酿造微生物分析及东方伊萨酵母发酵特性研究 （被引次数：2） 原文获取 
[学位论文]   作者:刘婷婷   授予单位:武汉工业学院   学位年度:2011   专业名称:微生物与生化药学   授予学位:硕士
本实验从大曲和原料小麦中分离获得5株有明显差异的细菌和霉菌纯培养物,分别命名为WB-1,WB-2,WP-1,ZP-1和ZP-2.其中细菌WB-1和WB-2与芽孢杆菌Bacillus amyloliqu
关键词：白云边酒醅 大曲 小麦 酵母菌 细菌 霉菌 分子鉴定 酒精发酵
251. 改性植物油的流变学性能 原文获取 
[学位论文]   作者:张静静   授予单位:武汉工业学院   学位年度:2011   专业名称:应用化学   授予学位:硕士
植物油中桐油、亚麻油等干性油含不饱和脂肪酸,在空气中即可氧化干燥形成一层坚韧的涂膜,因此可做为防水涂料的原材料.用植物油制备的涂料具有成本低、环境友好及原料来源丰富,涂膜防水性能优异和低挥发性有机化合
关键词：桐油 亚麻油 季戊四醇 催干剂 流变性
252. 以糯米淀粉及其衍生物为基质的低脂冰淇淋的研究 原文获取 
[学位论文]   作者:周原   授予单位:武汉工业学院   学位年度:2011   专业名称:粮食、油脂及植物蛋白工程   授予学位:硕士
本论文以籼、粳两个品种的糯米粉和糯米淀粉为原料,研究了糯米粉、糯米淀粉及其衍生物(羟丙基糯米淀粉)的理化性质及在冰淇淋中的应用,比较了它们相对于同类淀粉的优势,旨在为低脂高品质冰淇淋的研制提供新的方法
关键词：糯米淀粉 冰淇淋 羟丙基籼糯淀粉 人造奶油 血脂
253. 糯米速冻食品发展前景分析 （被引次数：2） 原文获取 
[学位论文]   作者:常燕东   授予单位:武汉工业学院   学位年度:2011   专业名称:食品加工及安全   授予学位:硕士
本文运用理论联系实际方法,将糯米速冻食品行业的发展放到我国市场经济发展的大环境下,根据国内外发展状况并结合河南黄国粮业有限公司发展现状进行深入的调查研究和前景分析.糯米速冻食品适应了人们生活方式的变化
关键词：糯米速冻食品 糯米粉 河南黄国粮业有限公司 市场调研报告 品牌
254. 我国营养强化小麦粉存在的问题及对策 原文获取 
[学位论文]   作者:刘天虹   授予单位:武汉工业学院   学位年度:2011   专业名称:食品加工及安全   授予学位:硕士
营养缺乏症已经成为影响广大人民群众身体健康的因素之一,并在一定程度上阻碍了我国经济发展和社会进步.目前,许多国家都制定了相应的政策法规用于营养强化推广,已取得了一定的成效.但是,与欧美发达国家相比我国
关键词：小麦粉 营养强化 政策 管理 措施 建议
255. 聚砜类超滤膜的制备及其在油脂脱色中的应用 （被引次数：1） 原文获取 
[学位论文]   作者:孙海燕   授予单位:武汉工业学院   学位年度:2011   专业名称:生物化工   授予学位:硕士
传统的油脂脱色方法很多,工业上最普遍采用的是活性白土吸附法,但是这种方法存在众多缺点:操作温度高,能耗大且容易产生有毒有害物质;活性白土易和油脂中的多种物质产生化学反应,造成油脂变质;活性白土价格昂贵
关键词：油脂 脱色 超滤膜分离 聚砜杂化膜 聚醚砜杂化膜 渗透通量 脱色率
256. 湖北省农产品加工企业员工流失问题研究 原文获取 
[学位论文]   作者:张祥周   授予单位:武汉工业学院   学位年度:2012   专业名称:企业管理   授予学位:硕士
随着现代企业管理制度的不断发展,员工是企业的珍贵资源这一意识越来越得到管理者的普遍认同.可是实际上,员工的流失问题已经成为所有企业的一个普遍难题,农产品加工企业属于制造型的企业,因而这一问题更为突出.
关键词：湖北 农产品加工企业 员工流失
257. 酸性体系中金属的缓蚀剂研究 （被引次数：2） 原文获取 
[学位论文]   作者:王星   授予单位:武汉工业学院   学位年度:2012   专业名称:应用化学   授予学位:硕士
在现代工业生产中,金属腐蚀问题遍及国民经济的各个领域.添加缓蚀剂是一种工艺简便、成本低廉、适用性强、应用广泛的防腐蚀方法之一.随着人类环境保护意识的增强,缓蚀剂的研究正向着高效、多功能、无毒、易生物降
关键词：吐温-40 植酸 聚天冬氨酸 钨酸钠 缓蚀 A3钢 协同
258. 全自动大袋包装机总体及关键部件研究与设计 原文获取 
[学位论文]   作者:王晓花   授予单位:武汉工业学院   学位年度:2012   专业名称:机械设计及理论   授予学位:硕士
本课题任务是实现全自动大袋包装机自动供料、充填、供袋、撑袋口、套袋、移动输出、导入全自动缝包机自动封包,包装过程无人化操作,整机运行稳定、安全、可靠等.首先介绍了国内外包装机械尤其是小颗粒状物料大袋包
关键词：小颗粒状物料大袋包装机 功能分析法 结构再生 柔性体 空间布局
259. 螺芴类蓝色发光材料设计合成与光电性能研究 原文获取 
[学位论文]   作者:李穿江   授予单位:武汉工业学院   学位年度:2010   专业名称:生物化工   授予学位:硕士
有机电致发光器件(OLED)具有自发光、亮度高、结构简单、驱动电压低、视角大、发光颜色丰富、响应速度快、发光性能不受环境温度限制、可抗震荡、可卷曲等优点是公认的最有前景的新一代显示技术.在红绿蓝三色发
关键词：蓝光材料 螺芴 合成 荧光效率 热稳定性
260. 小麦热胁迫响应bZIP基因的克隆及功能鉴定 原文获取 
[学位论文]   作者:刘依   授予单位:武汉工业学院   学位年度:2012   专业名称:微生物与生化药学   授予学位:硕士
在农业生产中,作物的生长发育会遭受各种各样的非生物胁迫,如低温、干旱和高盐等环境因子,它们对农业生产有着重要影响.在这些非生物胁迫中,高温是影响小麦产量和品质的重要环境胁迫因子.因此,如何提高小麦耐热
关键词：小麦 热胁迫 转录因子 bZIP 超表达
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