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181. 宁波地区海商文化产业化发展研究 原文获取 
[学位论文]   作者:王倩   授予单位:上海海洋大学   学位年度:2016   专业名称:农村与区域发展   授予学位:硕士
茫茫大海浩繁无边,储藏着丰厚的各类能源.同时也是人类赖以生存的家园.从古至今,探索海洋的道路漫漫且修远,可是人类一直上下求索,没有停止探寻海洋的研究.尤其是最近几年时间,伴随科技的不断创新,世界范围内
关键词：海洋文化 海商文化 海上丝绸之路 宁波 SWOT-AHP
182. 皱纹盘鲍绿卵F1代家系选育及生长性状的遗传分析 原文获取 
[学位论文]   作者:赵海峰   授予单位:上海海洋大学   学位年度:2016   专业名称:水产养殖   授予学位:硕士
皱纹盘鲍(Haliotis discus hannai)隶属于腹足纲,广泛分布于我国北方沿海各地,肉质鲜美,具有极高的营养价值,可谓海产品中的珍品,是我国重要的海洋经济品种之一.然而,随着工厂化、集约
关键词：皱纹盘鲍 家系选育 微卫星 亲子鉴定 生长性状 遗传力
183. 三角帆蚌3个免疫相关基因的分子特征及表达分析 原文获取 
[学位论文]   作者:王俊南   授予单位:上海海洋大学   学位年度:2016   专业名称:渔业   授予学位:硕士
本研究以三角帆蚌(Hyriopsis cumingii)为研究对象,根据构建的三角帆蚌外套膜转录组文库中已标注的EST序列,应用cDNA末端快速扩增法(RACE)克隆了热休克蛋白90基因(HcHSP9
关键词：三角帆蚌 免疫基因 克隆 RT-PCR 表达分析
184. 南美白对虾保鲜工艺的优化 原文获取 
[学位论文]   作者:杨阳   授予单位:上海海洋大学   学位年度:2016   专业名称:食品科学与工程   授予学位:硕士
本文是以南美白对虾为研究对象,在虾仁风味物质分析的基础上,以单冻虾仁的生产工艺流程入手,研究了单冻虾仁无磷保水剂的开发;冻结方式对虾肉中蛋白质生化特性的影响;冰衣组成对虾仁品质影响等进行了探究.1研究
关键词：南美白对虾 保鲜 超高压 无磷保水剂 蛋白质生化特性
185. 哈维弧菌致病性及其T6SS相关基因的克隆与敲除研究 原文获取 
[学位论文]   作者:蒋魁   授予单位:上海海洋大学   学位年度:2016   专业名称:渔业   授予学位:硕士
哈维弧菌(Vibrio harveyi)作为海水养殖业重要的致病菌,可感染多种鱼、虾、蟹等并造成大量的死亡,在水产养殖工作中受到高度重视.VI型分泌系统(Type VI secretion syste
关键词：哈维弧菌 细菌鉴定 耐药谱 海水鱼 T6SS vgr G 基因突变
186. 防海水浸泡胶原蛋白复合医用敷料研究 原文获取 
[学位论文]   作者:宗杰   授予单位:上海海洋大学   学位年度:2016   专业名称:食品科学与工程   授予学位:硕士
胶原蛋白是一种常见的止血材料,具有良好的生物相容性和止血性能,可防止水分与体液的流失,与创面有很好的亲合性和粘合力,能够促使毛细血管形成,加速肉芽组织生长,可缩短创面愈合的时间,加速损伤组织的愈合,促
关键词：胶原蛋白 壳聚糖 海藻酸钙 静电纺丝 止血促愈合 生物安全性
187. 芽孢杆菌发酵豆粕的工艺优化和应用 原文获取 
[学位论文]   作者:孙静   授予单位:上海海洋大学   学位年度:2016   专业名称:渔业   授予学位:硕士
随着高密度、集约化的水产养殖业在全世界范围内的兴起和发展,各种养殖问题也逐步出现:如白斑综合征(WSD)等病毒性疾病、急性肝胰腺坏死病(AHPND)等细菌性疾病以及养殖对象营养缺乏引起一系列生长问题,
关键词：芽孢杆菌 固体发酵 营养分析 抗病力 最佳替代率
188. 基于Petri网的水产品追溯信息模型及其应用 原文获取 
[学位论文]   作者:丛斯琳   授予单位:上海海洋大学   学位年度:2016   专业名称:计算机科学与技术   授予学位:硕士
随着经济的快速发展和生活水平的提高,人们对食品安全的关注程度越来越高.近几年发生的食品安全事故,不仅对经济效益产生了不良的影响,更对人们的身心健康造成了严重的威胁,已经引起了世界各国卫生组织的关注.当
关键词：随机时间Petri网 追溯 水产品食品安全 RFID
189. 珍珠龙胆石斑鱼幼鱼对钴和锰营养需求的研究 原文获取 
[学位论文]   作者:刘云   授予单位:上海海洋大学   学位年度:2016   专业名称:动物营养与饲料科学   授予学位:硕士
矿物质微量元素(以下简称微量元素)铁(Fe)、铜(Cu)、锰(Mn)、锌(Zn)、硒(Se)、钴(Co)等在动物体内含量甚微,但在机体生长、发育、繁殖及免疫等方面起着重要作用.近年来,有关微量元素在水
关键词：珍珠龙胆石斑鱼 需求量 蛋氨酸钴 蛋氨酸锰 沉积
190. 四种霉菌毒素对蛋鸡毒性效应及其在蛋鸡体内代谢的动力学研究 原文获取 
[学位论文]   作者:孙真真   授予单位:上海海洋大学   学位年度:2016   专业名称:食品工程   授予学位:硕士
霉菌毒素可引起人和动物的细胞毒性、免疫毒性、遗传毒性、生殖毒性以及致癌、致畸及致突变等.过量或长期低剂量的霉菌毒素暴露还可造成毒素及其代谢产物在畜禽体内残留,进而通过肉、蛋、奶等动物源性产品进入人食物
关键词：霉菌毒素 蛋鸡 毒性 检测 代谢 残留
191. 黄海不同粒级浮游生物的营养与鯷鱼幼鱼的饵料转换分析 原文获取 
[学位论文]   作者:彭亮   授予单位:上海海洋大学   学位年度:2016   专业名称:渔业   授予学位:硕士
自然环境中,海洋仔稚、幼鱼生长过程中需要的脂肪酸和氨基酸营养几乎全部来自于浮游生物.仔稚、幼鱼生长阶段的饵料种类的变化反映出其对营养的需求变化.本文研究了黄海不同粒级浮游生物的脂肪酸和氨基酸组成和黄海
关键词：浮游生物 粒级 营养 幼鱼 食物组成
192. 风力机叶片设计及模态分析 原文获取 
[学位论文]   作者:王陆宇   授予单位:上海海洋大学   学位年度:2016   专业名称:机械工程   授予学位:硕士
风能是一种清洁无污染、可再生、储存广泛的可再生能源.风能的利用越来越广泛.近30年来,风力发电是其中发展最快的一个领域,风电技术在理论研究和应用方面都得到了巨大发展.风机功率从以前的百瓦级逐渐发展到现
关键词：风力机 叶片设计 气动特性 模态分析
193. 象山港蓝点马鲛鱼卵、仔稚鱼的分布与生长研究 原文获取 
[学位论文]   作者:宋超   授予单位:上海海洋大学   学位年度:2016   专业名称:渔业资源   授予学位:硕士
为了研究象山港蓝点马鲛(Scomberomorus niphonius)鱼卵和仔稚鱼的时空分布及其早期发育阶段生长特征,在象山港港湾内设置14个站,于2015年4月3日至6月10日期间按周采样,共调查
关键词：象山港 蓝点马鲛 鱼卵、仔稚鱼 时空分布 环境因子 生长
194. 中韩两国魁蚶生理代谢和生长特性比较研究 原文获取 
[学位论文]   作者:郭晓亮   授予单位:上海海洋大学   学位年度:2016   专业名称:渔业   授予学位:硕士
魁蚶(Scapharca broughtonii),俗称大毛蛤、赤贝、血贝、瓦垄子等.属软体动物门、瓣鳃纲、蚶目、蚶科、蚶属.过去由于采捕不当及资源规划不合理,导致魁蚶的自然资源急剧下降.近年来人们进
关键词：魁蚶 耗氧率 排氨率 摄食率 能量收支 缓释剂 特定生长率
195. 北极航道开通与中国的潜在经济利益研究 原文获取 
[学位论文]   作者:李珍   授予单位:上海海洋大学   学位年度:2016   专业名称:产业经济学   授予学位:硕士
北极冰层加速消融,使得北冰洋的航行条件大大改善.北极的东北航道和西北航道在每年夏季都会出现历时不同的无冰期,使人类商业化利用北极航道成为可能.继2013年9月首次试行北极东北航道之后,2015年10月
关键词：北极航道 引力模型 贸易流量 联立方程模型 经济增长
196. 城市居民水产品消费需求与变化研究 原文获取 
[学位论文]   作者:蔡孟沿   授予单位:上海海洋大学   学位年度:2016   专业名称:农林经济管理   授予学位:硕士
中国的渔业资源十分丰富,能够为国内外市场提供充足的市场供应.统计表明2013年中国全年的水产品生产总值达到19920亿元,对应的总产量也有6172万吨,为世界第一.这为满足居民对水产品的消费需求奠定了
关键词：水产品消费 消费变化 消费水平 消费特征
197. 脊尾白虾近交系遗传多样性的微卫星分析 原文获取 
[学位论文]   作者:王日芳   授予单位:上海海洋大学   学位年度:2016   专业名称:临床兽医学   授予学位:硕士
脊尾白虾(Exopalaemon carinicauda)属甲壳纲、十足目、长臂虾科、白虾属,是一种中小型底栖虾类.本研究利用脊尾白虾转录组测序数据,对脊尾白虾微卫星序列的特征进行分析;筛选获得具有遗
关键词：脊尾白虾 微卫星标记 近交系 引物筛选 遗传多样性
198. 超高压处理对草鱼鱼肉和鱼糜制品品质的影响 （被引次数：1） 原文获取 
[学位论文]   作者:马海建   授予单位:上海海洋大学   学位年度:2016   专业名称:食品科学与工程   授予学位:硕士
草鱼是中国的"四大家鱼",是我国养殖年产量最大的淡水鱼,鱼糜产品是深受消费者喜爱的一类水产食品.超高压技术具有杀菌抑酶、延长食品货架期、保持原有营养成分、提高食品的食用品质、提高鱼糜凝胶特性等作用,在
关键词：草鱼 鱼肉 鱼糜 超高压 品质
199. 基于水箱试验的南极磷虾游泳行为研究 原文获取 
[学位论文]   作者:胡桂森   授予单位:上海海洋大学   学位年度:2016   专业名称:捕捞学   授予学位:硕士
南极磷虾通常指的是南极大磷虾(Euphausia superba Dana),为多年生大型甲壳纲浮游动物,广泛分布于环南极大陆架水域,且主要集中分布于200m以浅的水层,并以集群方式生活,是南大洋生态
关键词：南极磷虾 水槽试验 游泳方式 游泳角度 临界游泳速度
200. 不同材料人工鱼礁溶出物质对礁体附着生物的影响研究 原文获取 
[学位论文]   作者:李真真   授予单位:上海海洋大学   学位年度:2016   专业名称:渔业   授予学位:硕士
本文针对不同材质的人工鱼礁进行了研究,分析了复合硅酸盐水泥(P.C)、矿渣硅酸盐水泥(P.S)、火山灰质硅酸盐水泥(P.P)、粉煤灰硅酸盐水泥(P.F)、铝酸盐水泥(CA)等五种类型水泥制作的人工鱼礁
关键词：人工鱼礁 礁体材料 附着生物 营养盐 混凝土
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