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1. 茶叶的药理成分与人体健康 原文获取 
[中文会议论文]   作者:王汉生   作者单位:华南农业大学   会议名称:2005广东茶产业发展论坛
饮茶对人体既有营养作用,又有药理作用,比较而言,药理功能明显大于营养功能.我国茶叶最早用作药用,以后才逐步发展成为普遍饮料.历代医学家都把茶当治病药物和健康饮料,经考查,从汉代到清代,有名的医学著作里
2. 弘扬潮州茶文化,带动区域旅游经济的发展 原文获取 
[中文会议论文]   作者:陈钟强   作者单位:广东省潮安县旅游局   会议名称:2005广东茶产业发展论坛
一、潮州茶文化是中国本土文化的体现茶是中华民族发现、利用、驯化栽培的作物,茶文化是植根于中国的本土文化中而发展起来的,是中华民族对人类的贡献和骄傲.我国是世界产茶、饮茶最早的国家,茶, 是中华民族的举
3. 广东茶叶产业现状与发展思路探讨 原文获取 
[中文会议论文]   作者:郑如钦   作者单位:广东省农业厅种植业管理处   会议名称:2005广东茶产业发展论坛
经过二十多年的改革发展,茶叶已成为我省的优势农产品之一.茶叶产业在增加山区农民收入、扩大就业和稳定农村社会中发挥着重要的作用.在当前农业发展的新阶段, 认真分析茶叶产业的现状与优势,采取正确的发展思路
4. 茶叶深加工研究开发现状 原文获取 
[中文会议论文]   作者:苗爱清；李家贤；庞式   作者单位:广东省农业科学院茶叶研究所   会议名称:2005广东茶产业发展论坛
最近几十年来,国内外茶业新产品的开发和生产以及消费都出现了前所未有的变化, 人们不仅仅满足传统的茶类产品,茶的概念也从其内涵或是外延上不断深化和扩大.无论是其原料来源、风味特征、保健功能,还是其产品形
5. 发挥资源优势,振兴英德茶业 原文获取 
[中文会议论文]   作者:黄国干   作者单位:英德市茶叶局   会议名称:2005广东茶产业发展论坛
英德素有广东省"红茶之乡"的美誉,红茶曾经出口到世界五大洲70多个国家和地区,年产干茶3500多吨,年创汇400多万美元,是国家重点茶叶生产基地和大叶红碎茶出口商品基地.然而进入20世纪90年代,国际
6. 茶叶单体活性组合物诱导SUNE1人鼻咽癌细胞凋亡 原文获取 
[中文会议论文]   作者:罗一帆   作者单位:中山大学药学院   会议名称:2005广东茶产业发展论坛
目的探讨茶叶活性单体组合物对人鼻咽癌细胞株SUNE1生长抑制及其诱导凋亡作用的机制.方法采用MTT法检测茶叶活性单体组合物对SUNE1细胞株的生长抑制作用.应用DAPI荧光染色法、TUNEL原位凋亡检
关键词：茶叶活性单体组合物 SUNE1细胞株 细胞凋亡
7. 论提高单丛茶香味品质的几个问题 原文获取 
[中文会议论文]   作者:伍锡岳   作者单位:广东省农业管理干部学院   会议名称:2005广东茶产业发展论坛
茶为"国饮",随着我国改革开放的深入,经济建设健康、快速、稳步发展,人民生活水平不断提高,品饮好茶的人群也越来越大,名优茶消费量逐年递增,呈现出前所未有的局面.我省在九十年代初大力开发名优茶生产,挖掘
8. 我国主要茶区茶叶含氟量的情况报告 原文获取 
[中文会议论文]   作者:郑沐坤   作者单位:广东茶叶进出口公司   会议名称:2005广东茶产业发展论坛
最近有关传媒报道,某跨国公司在美国销售的速溶茶氟化物严重超标.这一新闻引起了广大消费者及业界的广泛关注.究竟我国茶叶含氟量情况如何呢?笔者近年对我国主要产区茶叶进行过抽样调查,现将有关数据整理出来,供
9. 高香单丛乌龙茶新品系比较试验报告 原文获取 
[中文会议论文]   作者:李家贤；苗爱清；何玉媚；唐颢   作者单位:广东省农科院茶叶研究所   会议名称:2005广东茶产业发展论坛
我省是乌龙茶主产区之一,在粤东茶区乌龙茶生产源于宋朝,至今已有几百年历史.凤凰水仙原产潮州市,1965年以来,已多次认定为国家级有性系品种,蕴含基因性状丰富,原产地茶农通过单株选育出岭头单丛等一批新品
10. 当前中国茶叶的产销特点与发展趋势 原文获取 
[中文会议论文]   作者:梅峰   会议名称:2005广东茶产业发展论坛
中国茶叶从计划经济向市场经济转轨,已经走过了二十个春秋.实行市场经济为中国茶叶生产增添了活力,活跃了市场.这个转轨过程是新旧经济体制交替的过程,也是摸索市场经济规律,适应市场的过程.在这二十年中,19
11. 浅谈仁化白毛茶品种资源的保护和开发 原文获取 
[中文会议论文]   作者:李道成；王金焕   作者单位:广东仁化县农业技术推广中心   会议名称:2005广东茶产业发展论坛
仁化县位于广东省北部,粤、湘、赣三省交界处,森林覆盖率达76％,自然环境十分优越,是粤北白毛茶的主要原产地.仁化白毛茶是广东省地方特有的名茶品种,1980年至1981年的粤北白毛茶品种资源调查结果显示
12. 加快茶叶产业化步伐、推进农村经济发展 原文获取 
[中文会议论文]   作者:谢明标   作者单位:清远市清新县科技和农业局   会议名称:2005广东茶产业发展论坛
一、清远茶叶历史概况清远产茶有悠久的历史,早在光绪年间,清远县志对茶叶有过详细记载,在公元十九世纪三十年代前,清远市清新县滨江山区的石潭、石坎、桃源、鱼坝、南冲及笔架、文洞等地均已盛产茶叶,尤其是笔架
13. 科技创新是梅州茶业持续发展的必由之路 原文获取 
[中文会议论文]   作者:江载宝   作者单位:梅州市农业局   会议名称:2005广东茶产业发展论坛
十多年来,梅州市委、市政府积极借鉴国内外有关茶树新品种选育、生态茶园建设与优质高产栽培和加工等先进技术,结合梅州山地广阔、宜茶山坡地多的实际,以市场为导向,以科技为依托,以质量为核心,以效益为目的,实
14. 阴那山名优茶生产的做法与发展 原文获取 
[中文会议论文]   作者:何方明   作者单位:梅县华银茶业有限公司   会议名称:2005广东茶产业发展论坛
梅县华银茶叶有限公司是广东华银集团有限公司属下的农、科、工、贸一体化,也是省级重点农业龙头企业.现有职工158人,其中科技人员(含高、中级)30人,销售人员10人.拥有茶园面积1000多亩,茶叶初精制
15. 在国边省角开创茗皇天地 原文获取 
[中文会议论文]   作者:李裕南   作者单位:廉江市茗皇茶业有限公司   会议名称:2005广东茶产业发展论坛
廉江市长山镇位于广东省最西部,与广西北海接壤,境内雨水流入北部湾,通向海外,所以又称"国边省角".就茶叶生产而言,这里是个似有非有的地方,之所以说非, 这里没有远久的产茶历史,也没产过名茶,之所以说有
16. 再论"洗茶"问题-莫把俗中的陋习、茶艺中的积弊"洗茶"当茶艺规范 原文获取 
[中文会议论文]   作者:丁俊之   作者单位:华南农业大学   会议名称:2005广东茶产业发展论坛
广东、福建、台湾用茶壶冲泡乌龙茶时,习惯把第一泡茶水倒掉,称之为"洗茶", 还有人把"洗茶"列为茶艺规范.近年,"洗茶"习惯甚至有扩散到绿茶冲泡程式之中.
17. 单丛茶的社会与社会的单丛茶-论单丛茶的属性及市场氛围 原文获取 
[中文会议论文]   作者:郑永球；卓敏；邵燕华；胡小苏   会议名称:2005广东茶产业发展论坛
前言单丛,发源于潮州,是特有的茶叶名称,也是好茶的象征.单丛茶有两个含义:一个是指一棵老茶树所产的茶,潮安县凤凰山现有老茶树很多,由于原初采用种子繁殖, 生长出来的单丛各株之间的形态和品质风味是不相同
18. 大棚薄膜覆盖技术在广东茶叶上的应用研究 原文获取 
[中文会议论文]   作者:黄华林；方华春；赖兆祥   作者单位:广东省农业科学院茶叶研究所   会议名称:2005广东茶产业发展论坛
塑料薄膜大棚覆盖是一种简易实用的保护地栽培设施,由于其具有防寒增温效应, 已应用于早稻育秧和棉花、蔬菜育苗上,现在逐渐应用于经济果木和花卉等上面,茶树栽培的应用目前在中小叶种茶区如山东、浙江一带应用比
19. 做大做强茶产业 发展壮大茶经济 原文获取 
[中文会议论文]   作者单位:潮安县人民政府   会议名称:2005广东茶产业发展论坛
潮安县是中国乌龙茶主产区之一,茶叶生产历史悠久,资源十分丰富,凤凰单丛茶驰名海内外.随着我国加入WTO和农业产业化步伐加快以及市场化程度提高,茶产业发展面临着新的机遇和挑战.近年来,我们以建设省级农业
20. 茶叶的安全质量和清洁化生产 原文获取 
[中文会议论文]   作者:陈宗懋   作者单位:中国农业科学院茶叶研究所   会议名称:2005广东茶产业发展论坛
茶叶是我国重要的经济作物,全国有茶园面积122万ha,茶叶产量2004年为79.0 万吨,出口量2004年为28.99万吨,茶叶及与茶有关的产业总产值在350亿以上.茶也是全国人民的生活必需品,有6亿
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