辽宁学术搜索 - 检索结果

1. 有机磷农药的神经发育毒性

	[中文会议论文] 作者:王志刚；王取南作者单位:安徽医科大学公共卫生学院卫生毒理学系会议时间:2005 会议名称:2005安徽食品安全博士论坛
	农药是一类有毒化学品,它的使用在提高农作物产量的同时危及环境和人体健康.农药残留及污染后果较严重.据有关资料统计,我国每年受农药和三废污染的粮食达828亿公斤以上,折成经济损失达230-260亿之多.
	关键词：有机磷农药农药残留食品安全神经发育毒性

2. 谁替动物说话?-从动物福利到动物源性食品安全

	[中文会议论文] 作者:周杰作者单位:安徽农业大学动物科技学院会议时间:2005 会议名称:2005安徽食品安全博士论坛
	动物福利是畜牧生产中的动物保护,不良的饲养环境和饲养方式,运输应激和屠宰应激等影响动物福利的因素也直接影响动物性食品的品质和安全.重视动物福利不仅是动物保护的需要,更是食品安全的需要,是人类自身的需要
	关键词：动物福利动物性食品食品安全

3. 智能计算在食品安全质量综合评价中的应用研究

	[中文会议论文] 作者:李旸；吴国栋；高宁作者单位:安徽大学人工智能研究所会议时间:2005 会议名称:2005安徽食品安全博士论坛
	食品安全问题关系到广大消费者的健康和利益,目前很多情况下,感官检测被用做初步判断食品是否合格的依据,本文在智能计算的基础上,探讨了利用食品安全质量综合评价指数的科学手段加以纠正感官检测所产生的一些错误
	关键词：智能计算食品安全综合评价指数质量指数评分法

4. 县级质监部门抓好食品质量安全监管之我见

	[中文会议论文] 作者:张拂晓作者单位:来安县质量技术监督局会议时间:2005 会议名称:2005安徽食品安全博士论坛
	本文论述了来安县食品质量监管的总体情况及存在的主要问题,结合实际监管经验,提出了优化产业结构、强化企业自律、完善监管体系、确保健康安全的管理模式.
	关键词：质量监督部门食品安全监管体系管理模式

5. 食品安全监管工作的几点思考

	[中文会议论文] 作者:陈煜作者单位:南陵县质监局会议时间:2005 会议名称:2005安徽食品安全博士论坛
	通过基层调研,简要分析当前食品安全形势,提出几点思考与建议:1.政府要进一步加大对食品安全监管工作的投入;2.寻求食品安全监管工作的有效途径;3.逐步完善食品安全监管法律法规体系;4.进一步提高政府各
	关键词：食品安全监管体系政府职能法律法规部门工作质量

6. 促进食品安全信用体系建设的策略与方法

	[中文会议论文] 作者:王德明；周学娟；王于杰作者单位:蚌埠市食品药品监督管理局会议时间:2005 会议名称:2005安徽食品安全博士论坛
	蚌埠市食品安全信用体系建设的主要内容包括建立食品安全信用管理体制、食品安全信用标准制度、食品安全信用信息征集制度、食品安全信用评价制度、食品安全信用披露制度和食品安全信用奖惩制度等6个方面.在食品安全
	关键词：食品安全信用体系量化评价信用等级

7. 氟虫腈在环境中的降解、转归及其生态影响

	[中文会议论文] 作者:施艳红；花日茂；吴祥为；操海群；汤锋；岳永德作者单位:安徽省农产品安全重点实验室会议时间:2005 会议名称:2005安徽食品安全博士论坛
	氟虫腈的英文通用名称为fipronil,商品名称锐劲特(Regent).化学名称为(RS)~5-氨基-1-(2,6-二氯-4a-三氟甲基苯基)-4-三氟甲基亚磺酰基吡唑-3-腈,是法国罗纳普朗克农化公
	关键词：氟虫腈降解机理转归生态环境

8. 椰树木材抽提物分析研究

	[中文会议论文] 作者:徐斌；高慧；石苏华；何艳作者单位:安徽农业大学林学与园林学院会议时间:2005 会议名称:2005安徽食品安全博士论坛
	本文对椰树木材的抽提物含量进行了测量和相关分析,结果表明:椰树木材的冷水抽提物的平均值为4.54％,热水抽提的平均值为6.59％,1％NaOH溶液抽提的平均值为23.21％;心材的冷水、热水、1％Na
	关键词：椰树木材提取物含量测定防腐处理技术

9. 蔬菜中硝酸盐、亚硝酸盐含量测定方法研究进展

	[中文会议论文] 作者:李学德；吴晓东；余海兰；花日茂；唐俊；邓大鹏；吴祥为作者单位:安徽农业大学资源与环境学院；安徽省宣城市环境监测中心会议时间:2005 会议名称:2005安徽食品安全博士论坛
	本文综述了蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的测定方法研究进展.蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的测定方法主要有光谱法、色谱法和电化学法等,其中,电化学分析法中的离子选择电极法具有灵敏度高、选择性好的特点,适合单个项目的测
	关键词：蔬菜硝酸盐亚硝酸盐测定方法

10. 甲基硫菌灵防治番茄叶霉病及在果实中残留量分析

	[中文会议论文] 作者:马严明；王梅；张勇；孙明娜；高同春作者单位:安徽省农作物品质改良重点实验室会议时间:2005 会议名称:2005安徽食品安全博士论坛
	利用甲基硫菌灵控制番茄叶霉病的为害,施药三次后防效为72.92％,挽回产量损失29.87％,成熟果实中甲基硫菌灵的残留量为0.1960mg/kg,符合蔬菜无公害栽培要求.
	关键词：甲基硫菌灵番茄叶霉病农药残留

11. 分子印迹技术在农药残留分析中的应用研究进展

	[中文会议论文] 作者:汤锋；岳永德作者单位:安徽农业大学资源与环境学院会议时间:2005 会议名称:2005安徽食品安全博士论坛
	分子印迹是近年来迅速发展起来的一种分子识别技术,以此为原理的分离和检测方法日益增多.本文介绍了分子印迹技术的发展、印迹过程和识别原理,简述了常用制备方法,重点对MIP在农药残留分析中的研究与应用、存在
	关键词：分子印迹技术分子识别农药残留分析 MIP技术

12. 薄层析技术对农药残留测定的研究进展

	[中文会议论文] 作者:张蓉；岳永德；花日茂；汤锋作者单位:安徽农业大学资源与环境学院；中国竹藤网络中心会议时间:2005 会议名称:2005安徽食品安全博士论坛
	本文介绍了现代薄层析技术发展,综述薄层析技术在农药测定中应用,重点回顾了近年来HPTLC(现代TLC)对农药残留测定.比较了经典TLC和HPTLC在农药残留测定中的应用,指出了HPTLC相对与经典TL
	关键词：薄层析技术农药残留比较分析

13. 我国中药材中环境污染物的监测问题

	[中文会议论文] 作者:樊德方作者单位:浙江大学农药生态毒理研究所会议时间:2005 会议名称:2005安徽食品安全博士论坛
	中药也是我国国宝之一,事实表明众多的中药对各种疾病有明显的治疗作用,个别甚至表现特效,深受世人瞩目.长期以来大多药材与作物和林木存在混栽、轮栽的栽培形式,个别品种虽栽培面积较大,但四周仍毗邻庄稼或公路
	关键词：中药材环境污染物质量检测

14. 油炸食品中丙烯酰胺安全性分析研究

	[中文会议论文] 作者:蒋俊树；程静；卢业举；赵成仕作者单位:安徽省产品质量监督检验所会议时间:2005 会议名称:2005安徽食品安全博士论坛
	本文阐述了食品中丙烯酰胺产生的机理,丙烯酰胺形成的主要原因,食品中丙烯酰胺的主要分析方法,对丙烯酰胺的毒理学和食用含有丙烯酰胺食品的风险进行了讨论,并提出了相关的安全性对策措施.
	关键词：油炸食品丙烯酰胺毒理学安全性分析检测技术

15. 不同处理方法对黑豆奶粉主要品质的影响

	[中文会议论文] 作者:郑琳；陈德雷作者单位:安徽科技学院工学院会议时间:2005 会议名称:2005安徽食品安全博士论坛
	本实验采用碱处理、发芽、发酵、和酶处理等不同的处理方法生产黑豆奶粉,然后对不同处理方法生产出的黑豆奶粉的溶解度、蛋白分散指数(Protein dispersionindex,PDI)、分散性和风味进行
	关键词：黑豆奶粉速溶性溶解度蛋白分散指数分散性

16. 蔬菜田鳞翅目目标害虫危害现状和控制措施:现状与展望

	[中文会议论文] 作者:巫厚长作者单位:安徽农业大学资源环境学院会议时间:2005 会议名称:2005安徽食品安全博士论坛
	本文简要地综述了蔬菜田鳞翅目目标害虫的种类、发生与危害特点、近年来大发生的成因分析、预测预报技术、综合管理对策以及未来发展方向.
	关键词：蔬菜田鳞翅目害虫控制技术

17. 以人为本,关注食品质量安全-浅淡如何进一步加强食品质量安全监管工作

	[中文会议论文] 作者:欧朝法作者单位:安徽省宿州市质量技术监督局监督科会议时间:2005 会议名称:2005安徽食品安全博士论坛
	文章介绍了我国目前的食品安全监管情况、监管模式,并从食品安全监管的实际出发,讲述了负责生产加工环节食品质量卫生安全监管的质监部门,做好食品安全监管的关键是什么,如何进一步加强食品质量安全监管.
	关键词：食品安全质量安全监管模式

18. 我国安全猪肉生产的现状与对策

	[中文会议论文] 作者:殷宗俊作者单位:安徽农业大学动物科技学院会议时间:2005 会议名称:2005安徽食品安全博士论坛
	猪肉是我国人民重要的肉食来源,尽管近些年来猪肉在人们肉食消费中的比例有所下降,但仍占肉类消费总量的65％-70％.我国是世界第一养猪大国,猪的存栏数、出栏数、猪肉产量多年来均位居世界第一位.特别是改革
	关键词：猪肉安全生产食品安全

19. 安徽省生态农业发展的资源条件及利用

	[中文会议论文] 作者:杨书运作者单位:安徽农业大学会议时间:2005 会议名称:2005安徽食品安全博士论坛
	本文在阐述安徽省影响生态农业发展的气候资源的基础上分析了"沼气-生态农业模式",认为以集体为单位的生态农业模式由于专业性强而具有较强的使用性.发展生态农业在提高食品的安全性的同时也可减少农业系统的碳排
	关键词：安徽省生态农业模式选择沼气资源利用

20. 绿色壁垒对中国畜牧业发展的影响

	[中文会议论文] 作者:殷宗俊作者单位:安徽农业大学动物科技学院会议时间:2005 会议名称:2005安徽食品安全博士论坛
	近年来,中国多数畜产品国内市场趋于饱和,开拓国际市场发展外向型畜牧业是农业增效、农民增收的一条重要途径.但是,中国加入世贸组织后,畜产品出口却履履受阻,主要原因是发达国家的绿色壁垒限制了我国畜产品出口
	关键词：绿色壁垒出口贸易畜牧业影响分析

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