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1. 碎米产生的原因及降碎方法的探讨 原文获取 
[中文会议论文]   作者:李维强   作者单位:上海海丰米业基地分公司   会议时间:2010   会议名称:第五届全国粳稻米产业大会
探讨了碎米产生的原因及降碎的方法.稻谷的品质、水分、爆腰率、碾米设备、提升机及大米的贮存等是产生碎米的原因,分级分库、合理配比,科学指导、调整工艺可以有效减少碎米产生.
关键词:碎米产生 稻谷品质 大米加工
2. 吉林省鹅业经济 原文获取 
[中文会议论文]   作者:郭庆海;刘乃安   作者单位:吉林农业大学经济管理学院   会议时间:2010   会议名称:第五届全国粳稻米产业大会
面对吉林省鹅业经济发展的现状,对其地域冷资源、富足水草资源、品种资源、科研资源优势进行分析,针对吉林省鹅业经济发展中面临的问题,一是规模化养殖不够,仔鹅孵化基地集中度低,二是缺少科学系统性的鹅饲养及管
关键词:鹅业经济 水草资源 品种资源 规模化养殖
3. 水禽新发传染病的预防措施 原文获取 
[中文会议论文]   作者:张大丙   作者单位:中国农业大学动物医学院   会议时间:2010   会议名称:第五届全国粳稻米产业大会
我国水禽传染病的流行趋向复杂化,新的传染病如鸭病毒性肝炎和鸭传染性浆膜炎,虽然在国内流行较久,但近年来其病原出现了新的血清型,导致已有的防制措施难以凑效.特别是过去一些认为可感染但不发病的病原如禽流感
关键词:水禽传染病 传染源 传播途径 易感动物
4. 走小规模、大群体之路把鹅业打造成为富民强旗的支柱产业 原文获取 
[中文会议论文]   作者单位:内蒙古阿荣旗人民政府   会议时间:2010   会议名称:第五届全国粳稻米产业大会
大鹅作为一种以草食为主的水禽,适应性强,抗逆性强,耐粗放饲养,可深度开发加工鹅肥肝、羽绒裘皮、药品等鹅产品,国际和国内市场需求空间巨大,其经济效益十分可观.近年来,大力扶持大鹅产业发展,制订了《阿荣旗
关键词:鹅业 富民产业发展 大鹅养殖 品牌经营 龙头企业
5. 稻谷初清工艺设计的有关事项 原文获取 
[中文会议论文]   作者:乔玉剑   作者单位:淮安市永泰米业有限公司   会议时间:2010   会议名称:第五届全国粳稻米产业大会
阐述了单独设立稻谷初清工艺的意义,就稻谷初清工艺流程、有关设施及布局、通风除尘风网的设计原则、注意事项和综合利用等事项作了详细介绍.
关键词:稻谷初清 工艺设计 通风除尘风网
6. 肉鸭全程网上养殖技术 原文获取 
[中文会议论文]   作者:李昂   作者单位:福建农林大学动物科学学院   会议时间:2010   会议名称:第五届全国粳稻米产业大会
网上饲养方式是近年来逐步探索成功的肉鸭饲养新技术,采用室内网上平养技术,不受季节、气候、生态环境的影响,一年四季均可饲养.大大提高了鸭的饲养效益,也有利于卫生防疫和生态环境保护,收到良好的经济效益和社
关键词:网上饲养 肉鸭饲养 生态环境 卫生防疫 生态环境保护
7. 肉种鸭舍的设计建造 原文获取 
[中文会议论文]   作者:王峰   作者单位:江苏丰县畜牧兽医站   会议时间:2010   会议名称:第五届全国粳稻米产业大会
近几年来,养鸭业在异军突起,作为农村创收的新途径,逐渐被广大养殖户所认同,肉种鸭养殖发展前景广阔,效益可观.本文就肉种鸭舍的建造设计作以下总结,期望对养种鸭户有所裨益.内容包括种鸭舍设计的基本原则及要
关键词:肉种鸭舍 养鸭业 建造参数
8. 中西医结合治疗鹅大肠杆菌型败血症 原文获取 
[中文会议论文]   作者:张玉柱   作者单位:河南水禽疾病中草药防治研究所   会议时间:2010   会议名称:第五届全国粳稻米产业大会
鹅大肠杆菌型败血病,又叫鹅大肠杆菌病,是由大肠杆菌所引起的一种传染病,各种日龄的鹅都可以传染.因气候环境的原因,池塘水质差,被大肠杆菌污染,养鹅长期固定在一个池塘水域养殖,特别是在种鹅交配季节,鹅在水
关键词:中西医结合 鹅大肠杆菌型败血症 临床症状 剖检病变 传染病
9. 保障我国水禽业健康可持续发展的策略 原文获取 
[中文会议论文]   作者:王宝维   作者单位:国家水禽产业技术体系营养与养殖技术研究室   会议时间:2010   会议名称:第五届全国粳稻米产业大会
随着我国水禽饲养规模的膨胀发展,水禽业对生态环境的污染、耕用土地占用和人类的健康已开始造成严重威胁.受人口密度、载禽(畜)量、环境污染等因素的影响,水禽场自身的生物安全、人禽(畜)共患病与水禽产业发展
关键词:水禽业 可持续发展 生态环境 生物安全 多元化经营
10. 碾米机噪声产生的原因与控制措施 原文获取 
[中文会议论文]   作者:李天真   作者单位:湖州职业技术学院   会议时间:2010   会议名称:第五届全国粳稻米产业大会
碾米机作为大米加工企业重要的设备,也是重要的噪声源.分析了碾米机噪声产生的主要原因,包括碾米机的碾白室、风机(喷风风机和吸糠风机)、传动电机、传动带等,提出了相应的噪音控制措施.
关键词:碾米机 大米加工 噪声源 噪音控制
11. 挤压强化米的研究进展 原文获取 
[中文会议论文]   作者:程力   作者单位:山西省农业机械化科学研究院   会议时间:2010   会议名称:第五届全国粳稻米产业大会
本文论述挤压强化米的研究情况,并重点介绍了五谷杂粮重组营养工程米的研究现状、生产工艺及生产线设备.
关键词:挤压强化米 五谷杂粮 营养工程米
12. 鸭的育肥法及饲养管理 原文获取 
[中文会议论文]   作者:吴晓玲   作者单位:江苏省建湖县上冈镇农业服务中心   会议时间:2010   会议名称:第五届全国粳稻米产业大会
育肥的目的是使肉鸭在短时期内迅速长肉,沉积脂肪,增加体重,改善肉的品质,提高经济效益.本文介绍了育肥方法中的人工填鸭育肥法、圈养育肥法和放牧育肥法.
关键词:育肥法 饲养管理 肉鸭 人工填鸭
13. 养鹅小区建设综合生产管理技术 原文获取 
[中文会议论文]   作者:居勇;陈宏明;温广宝;段宝法;赵剑   作者单位:扬州市农业局;江苏扬州市畜牧兽医站   会议时间:2010   会议名称:第五届全国粳稻米产业大会
针对养鹅小区建设规模,按功能分为生产和辅助建筑以及管理区建筑,场址选择应遵循濒临水面、地势高燥、便于防疫、座北朝南、草源丰富、交通便捷的原则,小区总体布局按管理区、生产区、隔离区进行布置,各区之间界限
关键词:养鹅小区 综合生产管理 饲养管理 鹅舍建筑 环境保护
14. 肉鸭屠宰加工工艺 原文获取 
[中文会议论文]   作者:沈国宏   作者单位:辽宁省辽阳市农机技术推广中心   会议时间:2010   会议名称:第五届全国粳稻米产业大会
随着我国人民生活水平的提高和自我保健意识的逐步增强,人们愈来愈重视饮食与健康的关系,农产品消费需求正向优质、营养、安全的方向发展.就禽类产品来说,鸭肉具有高蛋白、低脂肪的特点,深受广大消费者的喜爱.本
关键词:肉鸭 屠宰加工 消费需求
15. 台湾水禽业发展及对大陆水禽业的借鉴 原文获取 
[中文会议论文]   作者:李鸿忠   作者单位:台湾省家禽产业协会   会议时间:2010   会议名称:第五届全国粳稻米产业大会
台湾紧临大陆华南地区而且雨量充沛、温暖多湿,水塘、溪流密布,更是鸭、鹅的天堂(没有结冰期),通过台湾水禽业的发展历程,针对目前台湾地区饲养的水禽品种和产量进行分析,发现其产值逐渐下降,由此提出台湾水禽
关键词:水禽业 产业发展 水禽品种
16. 碾米工序有关问题的探讨 原文获取 
[中文会议论文]   作者:陈伯平;完颜鹏飞   作者单位:安徽经济技术学校   会议时间:2010   会议名称:第五届全国粳稻米产业大会
对碾米工序中的有关问题进行了探讨,分析了碾米机理,提出了碾米工序中碾米机选配、工艺组合、操作维护等方面的建议.
关键词:碾米工序 工艺组合 操作维护 设备选配
17. 米糠保鲜技术研究 原文获取 
[中文会议论文]   作者:刘宜锋   作者单位:福建省粮油科学技术研究所   会议时间:2010   会议名称:第五届全国粳稻米产业大会
采用挤压处理和添加VE对米糠进行保鲜.通过正交实验优化挤压工艺,研究挤压温度、挤压时间、米糠水分对酸价、油脂提取率的影响;研究添加VE对挤压后米糠保存期间酸价变化影响,对挤压后有无添加VE的米糠进行浸
关键词:挤压处理 米糠保鲜 油脂提取率 过氧化值 浸出提油
18. 日本食与农的现状 原文获取 
[中文会议论文]   作者:泰弘;佐佐木   作者单位:日本美味技术研究会   会议时间:2010   会议名称:第五届全国粳稻米产业大会
日本农业正面临着贸易平衡以及市场原理的挑战.粮食不足的时代还记忆犹新,地球温暖化和世界粮食危机的前兆给日本社会敲起了警钟.通过考察日本的食与农的构造,简述今后的发展趋势,农产物应该以自给为基本.要不断
关键词:日本农业 贸易平衡 粮食危机 国产农产物
19. 黑龙江省鹅业现状 原文获取 
[中文会议论文]   作者:胡东伟;张宏伟;周景明;李辉;刘国君   作者单位:东北农业大学;黑龙江省畜牧研究所   会议时间:2010   会议名称:第五届全国粳稻米产业大会
近年来,黑龙江省的养鹅业发展迅速,饲养量逐年增加,目前已跻身于我国养鹅大省之列,养鹅业对解决黑龙江省"三农问题"以及社会主义新农村建设起到了积极的促进作用.文章根据黑龙江省鹅业现状,分析了黑龙江省发展
关键词:养鹅业 地理位置 饲料资源 品种资源
20. 肥肝鹅的屠宰设备与取肝技术的进展 原文获取 
[中文会议论文]   作者:陈耀王;陈开洋   作者单位:中国畜牧业协会家禽业分会鹅肥肝产业联盟;中法合作广西北海鸿雁食品有限公司   会议时间:2010   会议名称:第五届全国粳稻米产业大会
肥鹅的屠宰是指将填饲成熟的肥肝鹅,用人工或机械手段将其宰杀、并将鹅体中的肥肝及各类原料产品分别采集和整理的过程.现代肥肝鹅的屠宰加工程序由候宰、淋浴、电晕、宰杀放血、浸烫、脱毛、冷却、取肥肝、取内脏、
关键词:肥肝鹅 屠宰设备 原料产品 取肝技术
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