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1.
我国稻米及米制食品营养化动态
原文获取
[中文会议论文]
作者:
谢健
作者单位:
国家粮食局武汉科学研究设计院
会议时间:
2008
会议名称:
第三届全国粳稻米产业大会
@@有关部门的调查结果表明,我国正面临营养缺乏与营养过度的双重挑战。在改善营养的常用途径之中,生产和食用营养强化食品是国际公认的最经济的方法。我国已经制定有关营养强化食品的管理规范,继成功推行碘强化食
关键词:稻米 米制食品 营养改善 食品管理
2.
从影响大米食味的主要因素看提高我国大米品质的措施
原文获取
[中文会议论文]
作者:
李再贵
作者单位:
中国农业大学食品科学与营养工程学院谷物科学与利用研究室
会议时间:
2008
会议名称:
第三届全国粳稻米产业大会
@@大米是我国最重要的粮食作物,我国有60%以上的人口以大米为主食而且还在不断增加。但是,单纯的大米生产和加工已经难以产生稳定的经济效益。许多生产者都带着羡慕而不解的眼光注视着日本大米在国内市场高价而
关键词:大米食味 大米品质 加工工艺 市场情况
3.
桑美集团·合肥泰禾光电科技有限公司
原文获取
[中文会议论文]
会议名称:
第三届全国粳稻米产业大会
合肥泰禾光电科技有限公司是桑美集团旗下重要的全资子公司,公司的前身为合肥桑夏光电设备有限公司,成立于2004年,主要承担集团的大米色选机及系列CCD色选机产品的研发、制造与销售.
4.
糙米流通产业化及发展对策
原文获取
[中文会议论文]
作者:
陆俐俐;方群
作者单位:
国家粮食储备局无锡科学研究设计院
会议时间:
2008
会议名称:
第三届全国粳稻米产业大会
通过对实现糙米流通的条件、面临的技术问题及所能带来的技术经济社会效益等多方面的综合分析,撰述了糙米流通产业化实施的可能性,并针对现状研究和探讨了发展对策.
关键词:糙米流通产业 技术经济 社会效益
5.
中国食品商务网
原文获取
[中文会议论文]
会议时间:
2008
会议名称:
第三届全国粳稻米产业大会
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6.
近几年我国稻米生产消费趋势分析
原文获取
[中文会议论文]
作者:
孙岩松
作者单位:
黑龙江省农科院水稻研究所
会议时间:
2008
会议名称:
第三届全国粳稻米产业大会
通过对我国2001~2006年稻谷产量、消费总量、库存量的分析以及对2007年度我国稻谷收成情况的调查预测,认为我国2007~2006年度稻米市场将供求平衡、略有结余;预计国家将适当增加库存量,使稻谷
关键词:稻米生产 消费情况 市场价格 收成情况
7.
米糠多糖的保健功能
原文获取
[中文会议论文]
作者:
吴彬;马正智;胡国华
作者单位:
上海师范大学工程食品研究所功能与复合食品添加剂研究室
会议时间:
2008
会议名称:
第三届全国粳稻米产业大会
@@多糖的研究是近30年来化学、药理学和食品科学等领域的一个热点,特别是自上世纪50年代研究者发现真菌多糖具有抗肿瘤活性以来,多糖的研究受到越来越广泛的重视。目前已发现的活性多糖有几百种,按其来源不同
关键词:米糠多糖 保健功能 米糠 谷物加工副产品
8.
好山好水 好稻好米-延边优质大米简介
原文获取
[中文会议论文]
会议名称:
第三届全国粳稻米产业大会
延边大米,是以吉林省延边朝鲜族自治州所产水稻加工而成的优质大米的总称.延边地处中国十大名山之一的长白山区.唐朝时,延边地区即有"卢城之稻"之称.这里山绿、水清、天蓝、地肥,良好的自然条件加之精选良种、
9.
稻米中抗营养因子的研究进展
原文获取
[中文会议论文]
作者:
孙莉;卢敏
作者单位:
长春大学生物科学技术学院
会议时间:
2008
会议名称:
第三届全国粳稻米产业大会
植酸是稻米的天然组分,是稻谷种子生长和活动所必需的.在稻谷的生长过程中,不仅对灌浆十分有利,而且对稻谷成分的形成和工艺品质也有很大的促进作用,但是对人类营养而言,植酸是一种抗营养物质,植酸可与钙、锌、
关键词:稻米 抗营养因子 植酸 加工工艺
10.
金农网
原文获取
[中文会议论文]
会议名称:
第三届全国粳稻米产业大会
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11.
吉林省德春米业集团有限责任公司
原文获取
[中文会议论文]
会议名称:
第三届全国粳稻米产业大会
吉林省德春米业集团有限责任公司始建于2000年6月,是以绿色食品深加工为主,集餐饮、旅游为一体的民营企业.集团现拥有资产16亿元,占地面积52万平方米,厂房建筑面积14.8万平方米,现有员工950人,
12.
浅谈糙米精选与调质
原文获取
[中文会议论文]
作者:
陈伯平
作者单位:
安徽经济技术学校
会议时间:
2008
会议名称:
第三届全国粳稻米产业大会
在碾米工艺中,增加糙米的精选分级,去谷、去未熟粒和细杂,保证进入碾米机的糙米是净糙米.此外增设糙米调质工序,加水量为0.2%~0.6%,糙米皮层的水分控制在16.5%~17%左右,可改善白米碾磨均匀度
关键词:糙米精选 碾米工艺 调质工序
13.
米制主食品工业化技术进展
原文获取
[中文会议论文]
作者:
朱永义
作者单位:
河南工业大学
会议时间:
2008
会议名称:
第三届全国粳稻米产业大会
@@我国是一个稻米生产大国,也是一个稻米加工和稻米消费大国。正常年景,我国年产稻谷1.8亿吨左右,是我国粮食生产和粮食消费中的第一食粮。我国丰富的稻谷资源和消费需求为大米加工业的发展提供了重要的物质基
关键词:米制主食品 工业化 加工业 稻米生产
14.
韩国唯一色选机公司简介
原文获取
[中文会议论文]
会议名称:
第三届全国粳稻米产业大会
1993年成立的Ace-MEChatronicS Co.,Ltd.(唯一色选机)是专业从事色选机生产的企业,开发以光电技术、精密机械技术、电子控制技术为基础的色选机.坚持"创造世界最高品质","实现以
15.
第三届全国粳稻米产业大会组织机制
原文获取
[中文会议论文]
会议名称:
第三届全国粳稻米产业大会
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16.
中小型稻米企业突破经营困境的思考
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[中文会议论文]
作者:
徐茂江;闫晗
作者单位:
黑龙江省乌苏里江米业有限公司
会议时间:
2008
会议名称:
第三届全国粳稻米产业大会
行业现状分析,经营者的困惑,针对企业的实际情况制定战略规划,努力打造企业的核心竞争力提高管理者的执行力,实行高端营销与资本稼接两条腿走路的商业模式.
关键词:稻米企业 经营困境 商业模式 高端营销 核心竞争力
17.
东港大米 吃米吃健康,送米送东港
原文获取
[中文会议论文]
会议名称:
第三届全国粳稻米产业大会
"东港大米"产于地处辽东半岛东南部、鸭绿江口湿地重点保护区、闻名全国的"鱼米之乡"的辽宁省东港市境内.全国200个重点产粮市之一,晚粳稻种植面积达80万亩以上."东港大米"种植历史源远流长,素有宫廷贡
18.
2007年通过国家审定的水稻新品种
原文获取
[中文会议论文]
会议名称:
第三届全国粳稻米产业大会
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19.
米筛调头使用的经济效益
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[中文会议论文]
作者:
方武刚
作者单位:
浙江柯香米业有限公司
会议时间:
2008
会议名称:
第三届全国粳稻米产业大会
卧式米机连续生产36h后,将其米筛前后左右相互交替调头使用,可提高出米率,降低电耗,减少碾白不匀现象,提高产品质量、降低米筛消耗.
关键词:制米企业 卧式米机 米筛调头 经济效益
20.
粮食与食品工业
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[中文会议论文]
会议名称:
第三届全国粳稻米产业大会
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