辽宁学术搜索 - 检索结果

1. 红花黄色素研究进展

	[中文会议论文] 作者:苏记；陈亚平；姜涛；陆荣利作者单位:云南瑞宝天然色素有限公司会议时间:2006 会议名称:中国食品添加剂生产应用工业协会着色剂专业委员会2006年年会
	红花黄色素是从菊科植物红花(CarthamustinCtoriUS L)中提取得到的一种天然色素.本文详细阐述了红花黄色素提取、纯化的各种技术、分析方法及性质研究等,并指出了今后的发展方向.
	关键词：红花黄色素天然色素着色剂

2. 食用天然色素安全性研究进展

	[中文会议论文] 作者:高彦祥；许正虹；冀维峰；樊书旗作者单位:中国农业大学食品科学与营养工程学院；河北省卫生监督局；河北食品添加剂有限公司会议时间:2006 会议名称:中国食品添加剂生产应用工业协会着色剂专业委员会2006年年会
	本文针对食用天然色素的安全现状、天然色素原料存在的安全隐患、天然色素加工工艺与安全的关系及天然色素在食品中使用中问题等进行了概要论述.
	关键词：食用色素安全隐患加工工艺

3. 鸵鸟血红素提取工艺的初步研究

	[中文会议论文] 作者:杨红；葛慧；云霞作者单位:大连轻工业学院会议时间:2006 会议名称:中国食品添加剂生产应用工业协会着色剂专业委员会2006年年会
	本文研究了从鸵鸟血中提取血红素的提取工艺.实验结果表明,离心转速3000r/min,离心时间15min,搅拌时间30min,搅拌抽提时间10min的条件下,醋酸钠法提取血红素优于鞣酸法,并能降低生产成
	关键词：鸵鸟血红素提取工艺食品色素

4. 我国天然食用色素研究现状

	[中文会议论文] 作者:曹雁平作者单位:北京工商大学化学与环境工程学院会议时间:2006 会议名称:中国食品添加剂生产应用工业协会着色剂专业委员会2006年年会
	本文从提取技术(超声提取法,微波提取法,超临界萃取法,多级或连续浸取技术,高压提取技术,酶法辅助提取技术),分离精制技术(硅胶、氧化铝、树脂、凝胶层析技术,高速逆流色谱技术,膜技术),色素结构鉴定与性
	关键词：食用色素提取工艺分离精制色素结构

5. 天然色素抗氧化性研究进展

	[中文会议论文] 作者:高彦祥；李媛媛；樊书旗作者单位:中国农业大学食品科学与营养工程学院；河北食品添加剂有限公司会议时间:2006 会议名称:中国食品添加剂生产应用工业协会着色剂专业委员会2006年年会
	由于氧自由基引发的氧化作用已被证实与多种疾病有关,具有抗氧化活性的食品备受瞩目.本文总结了近年来国外有关天然色素抗氧化性的研究报道,以类胡萝卜素、花青素类色素为主体,介绍其抗氧化性的研究方法与研究结果
	关键词：天然色素抗氧化性氧化作用

6. 紫玉米色素提取工艺研究

	[中文会议论文] 作者:徐亚民；赵晓燕；马越；孟宪军；李东华作者单位:国家蔬菜工程技术研究中心；国家蔬菜工程技术研究中心；沈阳农业大学会议时间:2006 会议名称:中国食品添加剂生产应用工业协会着色剂专业委员会2006年年会
	紫玉米含有丰富的花色苷类色素.本文通过正交试验研究了诸多因素对色素提取效果的影响,结果表明,最佳提取工艺为:以80％乙醇与0.2mol/L柠檬酸混合物为提取剂,料液比为1∶10(w/v),60℃下提取
	关键词：天然色素提取工艺紫玉米色素

7. 沼泽红假单胞菌产类胡萝卜素快速高生长培养条件的研究

	[中文会议论文] 作者:李福枝；刘飞；江南；邓靖；石璞作者单位:湖南工业大学绿色包装与生物纳米技术应用湖南省重点实验室；湖南工业大学包装与印刷学院高分子材料教研室会议时间:2006 会议名称:中国食品添加剂生产应用工业协会着色剂专业委员会2006年年会
	本文研究了碳源、氮源、微量元素、生长因子、光照强度、温度、pH值等因素对沼泽红假单胞菌产类胡萝卜素的影响,进而得到沼泽红假单胞菌产类胡萝卜素快速高生长的培养条件.结果表明,以醋酸钠为碳源,以酵母浸膏为
	关键词：红假单胞菌类胡萝卜素培养条件光照强度

8. 几种极具发展前景的功能性色素

	[中文会议论文] 作者:王丽华；黄明发作者单位:西南大学食品科学学院会议时间:2006 会议名称:中国食品添加剂生产应用工业协会着色剂专业委员会2006年年会
	本文从分子结构、理化性质、生理功能、提取方法以及未来研究和发展方向等方面对番茄红素、玉米黄质、姜黄色素三种具有保健功能的食用天然色素进行了综述,以期促进色素工业的发展.
	关键词：天然色素番茄红素玉米黄质姜黄色素分子结构生理功能提取工艺

9. 云南降胭脂树橙制备及其理化性质的研究

	[中文会议论文] 作者:李国华；何美莹；李海泉；陈建白作者单位:云南省热带作物科学研究所会议时间:2006 会议名称:中国食品添加剂生产应用工业协会着色剂专业委员会2006年年会
	颜色反应、可见光光谱图、薄层层析图、色价和降红木素含量的测定结果表明:本所提取、精制的降胭脂树橙样品纯度已经达到相关标准的规定要求.
	关键词：降胭脂树橙制备着色剂

10. 食品添加剂二氧化钛的实用化

	[中文会议论文] 作者:谢益元；王昭元作者单位:江沪钛白化工公司会议时间:2006 会议名称:中国食品添加剂生产应用工业协会着色剂专业委员会2006年年会
	食品添加剂二氧化钛是当今世界上最好的白色颜料,化学性质稳定,生物性质惰性,对人体无毒,本文论述它的鉴别方法、适用规范和应用注意事项.
	关键词：食品添加剂二氧化钛白色颜料

11. 结晶栀子甙稳定性研究

	[中文会议论文] 作者:吴拾荆；李华；彭南友作者单位:武汉市一轻工业研究所；武汉国浩生物科技公司会议时间:2006 会议名称:中国食品添加剂生产应用工业协会着色剂专业委员会2006年年会
	对结晶栀子甙稳定性进行了系统的研究,结果表明:结晶栀子甙对日光、紫外线、热、pH1~11都比较稳定;研究了一些常见食品添加剂和金属离子对结晶栀子甙的影响:食糖、食盐、葡萄糖、醋酸、Na2SO3、H2O
	关键词：结晶栀子甙稳定性食品添加剂

12. 大孔吸附树脂法紫玉米色素精制工艺的研究

	[中文会议论文] 作者:王冀；吕晓玲作者单位:天津科技大学会议时间:2006 会议名称:中国食品添加剂生产应用工业协会着色剂专业委员会2006年年会
	紫玉米中主要含有矢车菊色素、天竺葵色素和芍药色素,具有良好的生物生理活性.本文在紫玉米色素提取实验基础上,采用大孔吸附树脂法对其行进的精制.使用静态吸附法确定了大孔吸附树脂AB-8最适于紫玉米色素的精
	关键词：紫玉米色素大孔吸附树脂精制工艺

13. 万寿菊保健色素的开发研究

	[中文会议论文] 作者:冯雷刚；周红梅；於洪建作者单位:天津尖峰天然产物研究开发有限公司会议时间:2006 会议名称:中国食品添加剂生产应用工业协会着色剂专业委员会2006年年会
	万寿菊又名臭芙蓉、万盏灯、蜂窝菊等,属菊科一年生草本花卉,株高25~40 cm,单生茎顶,头状花序.万寿菊属热带高原植物,性喜温暖湿润,耐暑热,耐旱,少见病虫害.万寿菊花黄色至橙色,花瓣丰满重叠,直径
	关键词：万寿菊色素叶黄素

14. 胭脂虫大棚繁养技术与胭脂虫质量

	[中文会议论文] 作者:李志国；张建云；梁宁；赵杰军；包松莲；杨家秀；吴楚林作者单位:中国林业科学研究院资源昆虫研究所；云南通海杨氏天然产物有限公司会议时间:2006 会议名称:中国食品添加剂生产应用工业协会着色剂专业委员会2006年年会
	胭脂虫是一种利用历史悠久的资源昆虫.本文论述了胭脂虫大棚繁养方法,并就云南大棚繁养的胭脂虫质量状况进行介绍.按虫体长度L分类,L＜1.5mm的占0.06％;1.5mm≤L＜2.6mm的占16.85％;
	关键词：胭脂虫大棚繁养胭脂虫质量

15. 浅谈复配食用着色剂的生产、使用和管理

	[中文会议论文] 作者:陈文田；李海霞作者单位:珠海经济特区康龙兴源食品工业有限公司会议时间:2006 会议名称:中国食品添加剂生产应用工业协会着色剂专业委员会2006年年会
	市场对复配食用着色剂的需求潜力非常之大,这样就要求复配食用着色剂生产、管理的规范化,在食品中应用应遵守相应的法规.本文重点阐述复配食用着色剂的规范化生产及管理,并对其在食品中应用需遵守的法规提出建议.
	关键词：复配食用着色剂食品加工着色剂生产

16. 蒽醌类食用色素的研究进展

	[中文会议论文] 作者:郎中敏；索全伶；黄建茹；洪海龙作者单位:内蒙古工业大学化工学院会议时间:2006 会议名称:中国食品添加剂生产应用工业协会着色剂专业委员会2006年年会
	本文对蒽醌类天然色素的来源、基本结构、生物活性等做了初步探讨,并对蒽醌类天然色素研究中存在的问题以及未来的发展做了展望.
	关键词：食用色素蒽醌基本结构生物活性

17. 创新增强竞争实力,质量提升品牌声誉

	[中文会议论文] 作者:卢庆国作者单位:河北晨光天然色素有限公司会议时间:2006 会议名称:中国食品添加剂生产应用工业协会着色剂专业委员会2006年年会
	河北晨光天然色素有限公司始建于1998年,是一家专业生产天然色素的省高新技术企业,是省农业产业化重点龙头企业、中国食品添加剂行业百强企业,总占地面积10万平方米,总资产1亿1千万元,现有员工200人,
	关键词：天然色素食品安全加工企业品牌竞争力

18. 乌饭树色素综述

	[中文会议论文] 作者:刘钟栋；邵斌；许新德；魏国华；何志伟；许磊作者单位:河南工业大学；新昌制药厂会议时间:2006 会议名称:中国食品添加剂生产应用工业协会着色剂专业委员会2006年年会
	乌饭树属(又称为越橘属)植物属于杜鹃花科,全世界有约450种,我国约有91种.乌饭树分布在北半球温带、亚热带、美洲和亚洲的热带地区,而以马来西亚地区最为集中,少数产于非洲南部、马达加斯加岛,但是不产于
	关键词：乌饭树乌饭树色素提取工艺着色剂

19. 几种天然食用色素的护色应用研究

	[中文会议论文] 作者:彭家泽作者单位:重庆迎龙化工有限公司食品添加剂研究中心会议时间:2006 会议名称:中国食品添加剂生产应用工业协会着色剂专业委员会2006年年会
	天然食用色素常因物理的、化学的或因生物因素极易造成变色、褪色,成为影响天然食用色素发展的一大障碍.食品加工中采取钝化酶类以及应用螯合、抗氧化、包埋、色素改性措施,对不同类型及不同特点的天然色素进行了护
	关键词：食用色素变色褪色氧化还原护色研究食品加工

20. 青紫薯色素对自然衰老大鼠体内抗氧化能力的影响

	[中文会议论文] 作者:王志良；王春波；李松坚；孔高原作者单位:青岛市农业技术推广站；青岛大学医学院药理教研室会议时间:2006 会议名称:中国食品添加剂生产应用工业协会着色剂专业委员会2006年年会
	以雄性Wsitar大鼠作研究对象,设计6个处理:健康青年大鼠(正常对照组);自然衰老模型组;甘薯花青素灌胃A、B、C三组(剂量A1.5g/kg,剂量B150mg/kg,剂量C15mg/kg)和维生素E
	关键词：甘薯花青素衰老抗氧化能力

检索设置