辽宁学术搜索 - 检索结果

1. 膜分离技术在氨基酸生产上的应用-简述特种电渗析等系统

	[中文会议论文] 作者:谢柏明；楼永通；方丽娜；陈玲芳；高从堦作者单位:国家海洋局杭州水处理中心会议时间:2005 会议名称:中国食品工业协会发酵工程研究会第十八次年会
	本文简述了膜分离技术特征和性能,阐述了国内外膜分离技术在氨基酸工业上的应用情况,介绍了其处理工艺和运行结果,通过经济效益分析,表明采用膜分离技术因其高效、节能,应用于氨基酸生产的部分工艺中,能达到环境
	关键词：膜分离微滤超滤纳滤电渗析氨基酸经济效益

2. 高核酸酵母在味精废液处理中应用

	[中文会议论文] 作者:金丰秋；金其荣作者单位:无锡市紫丰技术开发有限公司会议时间:2005 会议名称:中国食品工业协会发酵工程研究会第十八次年会
	综合开发利用味精废液,短时间培养高核酸酵母大幅度降低废液CODcr和BOD5从酵母菌体和谷氨酸菌体提取核酸,深加工为核酸调味料或制成天然调味料-酵母提取物等.综合开发利用味精废液,提升企业经济效益,酵
	关键词：高核酸酵母味精味精废液处理酵母提取物接触氧化深加工利用

3. 日本酵母精产品的开发与应用

	[中文会议论文] 作者:周秀琴会议时间:2005 会议名称:中国食品工业协会发酵工程研究会第十八次年会
	酵母精,又称酵母调味品,酵母提取物,有天然、富营养、安全性高、呈味性强、掩盖不愉快味,风味胜于味精和强力味精等特点与优点,因而应用十分广泛.鉴于此,本文介绍了普通酵母精、高呈味型酵母精"协和H"、高肽
	关键词：酵母精酵母调味品强力味精高肽酵母精高核苷酸酵母精生产工艺

4. 味精利润下降引起的思考

	[中文会议论文] 作者:马金山作者单位:发酵工程研究会会议时间:2005 会议名称:中国食品工业协会发酵工程研究会第十八次年会
	本文就味精行业增产不增收的问题谈了几点看法,包括:1、企业外部环境有两大因素,一是受国民经济宏观调控处于地域的影响,原辅材料价格普遍上涨;二是国家对环保的重视,污水治理力度加大,治理难度大、投人高,企
	关键词：味精行业增产不增收原辅材料价格污水治理味精产量

5. 光合成细菌处理食品工业废水及菌体应用

	[中文会议论文] 作者:周秀琴会议时间:2005 会议名称:中国食品工业协会发酵工程研究会第十八次年会
	本文介绍了光合成细菌处理废水的优点,如高浓度有机污染物废水无须稀释净化、不必担心BOD负荷的变动、处理温度范围广等,然后分析了光合成细菌处理酵母厂废水、淀粉工业废水、酱油工业废水等食品工业废水的效果
	关键词：食品工业废水处理光合成细菌稀释净化菌体应用

6. 氨基酸发酵生产的调控优化

	[中文会议论文] 作者:于信令；于军作者单位:辽宁东方味精工程设计研究所；沈阳联信氨基酸技术中心会议时间:2005 会议名称:中国食品工业协会发酵工程研究会第十八次年会
	现在各厂商除努力提高产能之外,更加重视提高发酵和提取的技术经济水平,采取调控优化手段,以最少的原料和能源投人,获得最大产出.本文将具体措施介绍如下:1、掌握玉米变化,延伸调控,使淀粉生产适应氨基酸发酵
	关键词：氨基酸发酵生产技术经济调控优化糖液质量

7. 氯霉素和结构类似物对定向选育L-异亮氨酸的讨论

	[中文会议论文] 作者:宗如生；阎雪美；彭春燕作者单位:鹰潭生物化学制品厂会议时间:2005 会议名称:中国食品工业协会发酵工程研究会第十八次年会
	异亮氨酸氧肪酸是与L-异亮氨酸的化合物分子结构相类似的药物,此药物具有抑制细胞生长的作用.而该物质又是L-异亮氨酸生产菌的谢产物,由于菌种本身的代谢作用,这些物质在生物体内的浓度过高时,就会抑制菌种继
	关键词：氯霉素结构类似物定向选育 L-异亮氨酸异亮氨酸氧肪酸生物合成

8. 以财务管理为中心,努力降低生产成本

	[中文会议论文] 作者:刘森芝作者单位:河北梅花味精集团有限公司会议时间:2005 会议名称:中国食品工业协会发酵工程研究会第十八次年会
	结合梅花企业本身来讲,本公司生产、经营、以及每一个环节都离不开财务的反映和调控.企业的成本核算,财务监督,更是企业内部管理的中枢,它在企业管理中的核心地位是一种客观要求.鉴于此,本文谈了笔者对此问题的
	关键词：梅花企业财务管理成本核算企业内部管理可持续发展

9. 管理与技改并进,促进企业节水工作开展

	[中文会议论文] 作者:刘森芝；宋昆作者单位:河北梅花味精集团有限公司会议时间:2005 会议名称:中国食品工业协会发酵工程研究会第十八次年会
	本文就河北梅花味精集团有限公司开展节水工作采取的措施进行了介绍,包括:1、科学管理,促进企业节水工作有效开展;2、循环往复、实现水利用率的最大化.
	关键词：味精科学管理企业节水水利用率技术改造

10. 采用纳滤取代精制粉状活性炭脱色及板框工艺探讨

	[中文会议论文] 作者:刘森芝作者单位:河北梅花味精集团有限公司会议时间:2005 会议名称:中国食品工业协会发酵工程研究会第十八次年会
	本公司采用纳滤对中和液脱色取代粉状活性炭脱色及板框工艺,提高颗粒炭利用率,提高味精质量,降低生产成本,取得了成功,并彻底消除了粉状活性炭对环境造成的污染,深受精制车间干部、员工的欢迎.现将该工艺的流程
	关键词：味精生产精制车间纳滤工艺活性炭脱色板框工艺生产成本

11. 谷氨酸发酵生化机理与工艺探讨

	[中文会议论文] 作者:刘森芝作者单位:河北梅花味精集团有限公司会议时间:2005 会议名称:中国食品工业协会发酵工程研究会第十八次年会
	本文分析了发酵法生产谷氨酸的酶学途径和生产谷氨酸的基本原理,并着重探讨了谷氨酸合成酶途径,然后探讨了生物素亚适量离交工艺要想取得高产酸及高转化率要注意的三项工作,包括:1、菌种的培养工作是基础;2、工
	关键词：谷氨酸发酵法生产合成酶菌种培养生产稳定

12. HACCP管理体系介绍

	[中文会议论文] 作者:何剑虹会议时间:2005 会议名称:中国食品工业协会发酵工程研究会第十八次年会
	2002年3月国家认证认可监督管理委员会发布了《食品生产企业危害分析和关键控制点(HACCP)管理体系认证管理规定》,明确规定企业建立和实施的HACCP管理体系经认证机构按照规定评审符合要求的,由认证
	关键词：食品生产企业危害分析关键控制点认证管理 HACCP管理体系食品安全

13. 食品安全管理体系的最新发展状况

	[中文会议论文] 作者:何剑虹会议时间:2005 会议名称:中国食品工业协会发酵工程研究会第十八次年会
	2001年,丹麦标准协会首先提出建立统一标准,并将"Is0 / AWI22000食品安全管理体系要求"作为工作提案提交给国际标准化组织的ISO /rC34,作为在世界范围内建立统一标准的基础,技术委员
	关键词：食品工业食品安全管理体系 AWI22000 国际标准

14. 国外生物技术产业发展概况

	[中文会议论文] 作者:王定昌会议时间:2005 会议名称:中国食品工业协会发酵工程研究会第十八次年会
	去年介绍了美国、日本、英国、德国等8个国家的生物技术产业概况,本文在介绍加拿大、瑞士、以色列和印度等四国生物技术产业的发展现状、技术状况和发展趋势.
	关键词：生物技术产业技术状况发展趋势产业经济学加拿大瑞士

15. 国内外氨基酸生产概况及发展趋势

	[中文会议论文] 作者:寇广会；周昌平；陈宁作者单位:天津科技大学生物工程学院会议时间:2005 会议名称:中国食品工业协会发酵工程研究会第十八次年会
	氨基酸是生命机体之营养、生存和发展极为重要的物质,是人体必须的营养物质,具有特殊的生理功能.随着生物工程技术产业逐渐成为21世纪全球的主要产业之一,氨基酸需求量越来越大,品种变更越来越快,工艺改革越来
	关键词：氨基酸生产概况发展趋势工艺改革

16. 所谓"战术派与战略派区分"的讨论

	[中文会议论文] 作者:冯容保作者单位:上海工业微生物研究所会议时间:2005 会议名称:中国食品工业协会发酵工程研究会第十八次年会
	本文分析了"战术派"与"战略派"的含义和特点,然后通过列举周口味精厂与珠海丰门味精厂的例子探讨了中国味精行业是莲花味精公司花钱提高的吗这一问题,最后探讨了中国味精行业经历的生产技术问题.
	关键词：味精厂中国味精行业生产技术战术派战略派

17. 世界味精市场及安全性综述

	[中文会议论文] 作者:郑芸岭作者单位:嘉吉投资（中国）有限公司会议时间:2005 会议名称:中国食品工业协会发酵工程研究会第十八次年会
	本文总结了2002年世界味精的供应和消费情况,以及2003年中期各国味精的产能分布状况,然后探讨了美国食品与药品管理局(FDA)等针对味精的安全性采取的法律手段,最后根据不同地域探讨了味精产品市场的分
	关键词：味精市场食品安全性味精供应味精消费产能分布

18. HACCP的七个原理:体系实施的基础

	[中文会议论文] 作者:何剑虹会议时间:2005 会议名称:中国食品工业协会发酵工程研究会第十八次年会
	本文分别对HACCP的七个原理进行了分析探讨,包括:1、进行危害分析;2、确定关键控制点(CCP);3、建立关键限值;4、关键控制点的监控;5、纠偏行动;6、建立验证程序;7、建立记录保持程序.
	关键词：食品生产企业危害分析关键控制点认证管理 HACCP管理验证程序

19. 赖氨酸氨水洗脱-剖析出新

	[中文会议论文] 作者:刘世斋会议时间:2005 会议名称:中国食品工业协会发酵工程研究会第十八次年会
	目前赖氨酸生产厂所采用的生产技术,其提取方法多为发酵液酸化吸附氨水洗脱法,从笔者接触过的两家厂的洗脱液中赖氨酸浓度差别的情况看,笔者还觉得现行生产厂用的氨水浓度不同用量也挺大的,生产厂氨水用量为树脂量
	关键词：赖氨酸生产氨水洗脱法氨水浓度洗脱液回收NH3

20. 酶法生产L-半胱氨酸的研究概况

	[中文会议论文] 作者:周昌平；寇广会；陈宁作者单位:天津科技大学生物工程学院会议时间:2005 会议名称:中国食品工业协会发酵工程研究会第十八次年会
	近年来,以酶法合成替代用发酵法生产比较困难的氨基酸,有了显著的进步.本文叙述了微生物酶法合成L-半胱氨酸的几条工艺路线,着重介绍了微生物酶法转化DL-ATC合成L-半胱氨酸的代谢途径及其相关酶系,同时
	关键词：L-光胱氨酸酶法转化代谢工程基因工程技术脱巯基酶基因工程菌

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