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321. 故障艺术的智能进化设计研究 原文获取 
[学位论文]   作者:孙一文   授予单位:大连工业大学   学位年度:2018   专业名称:设计学(服艺)   授予学位:硕士
322. 海洋红酵母发酵条件的研究 原文获取 
[学位论文]   作者:郭馨泽   授予单位:大连工业大学   学位年度:2014   专业名称:食品工程(专业学位)   授予学位:硕士
随着我国水产养殖规模的不断扩大,集约化程度过高,养殖户大量使用饲料添加剂,虽然在预防疾病及促进水产动物生长等方面效果显著,但副作用极大.微生态制剂作为绿色饲料添加剂,具有投入小、收益大、无残毒、无抗药
关键词：海洋红酵母 发酵 菌体生物量
323. 天然抑菌剂在葡萄酒酿造中的应用 原文获取 
[学位论文]   作者:马雷   授予单位:大连工业大学   学位年度:2017   专业名称:轻工技术与工程   授予学位:硕士
葡萄酒在酿造过程中容易受到杂菌污染而品质受损.为保障葡萄酒的品质,通常向葡萄浆添加抑菌剂以抑制杂菌的生长和代谢,SO2是最常用的抑菌剂,但有毒性.本文以洋葱和芦荟为抑菌剂,研究其在葡萄酒发酵中的抑菌效
关键词：洋葱 芦荟 抑菌剂 SO2 葡萄酒发酵
324. 金属及半导体的旋转偏析定向凝固法提纯工艺研究 原文获取 
[学位论文]   作者:于洋   授予单位:大连工业大学   学位年度:2014   专业名称:材料学   授予学位:硕士
目前,中国铝生产行业一般采用的是三层液化学电解精炼法、区域熔炼物理提纯法、定向凝固物理提纯法,但是三层法存在着耗电量大、机械化水平低等缺点;区域熔炼物理提纯法和定向凝固提纯工艺因产量低、成本高、难以形
关键词：旋转偏析 冷却体 有效分凝系数 定向凝固
325. 新中式楼盘示范区空间及游览动线研究 原文获取 
[学位论文]   作者:陈晓欧   授予单位:大连工业大学    学位年度:2020   授予学位:硕士
随着我国经济的不断发展,消费者对人居环境的要求也逐步增加,这就要求地产商在建造楼盘时需要考虑诸多的因素条件。楼盘示范区空间承担着楼盘对外销售与展示的功能,需要吸引观者在其中驻足停留。如何打造出让观者满
关键词：新中式景观 楼盘示范区 空间布局 动线序列
326. 均三嗪系温控配体的制备与结构表征 原文获取 
[学位论文]   作者:寇红艳   授予单位:大连工业大学   学位年度:2014   专业名称:应用化学   授予学位:硕士
温控相转移催化就是利用温控配体和过渡金属形成的一种配合物来作为催化剂,应用于水/有机两相体系中进行的催化过程.三聚氯氰具有特殊的化学结构,其分子中含有一个稳定的六元环,可以经受各种苛刻条件而不被破坏.
关键词：三聚氯氰 非离子表面活性剂 浊点 温控配体
327. 海参溶菌酶C端多肽工程菌的发酵及分离纯化 原文获取 
[学位论文]   作者:武瑶   授予单位:大连工业大学   学位年度:2014   专业名称:发酵工程   授予学位:硕士
海参溶菌酶具有较高的抑菌活性,其抑菌作用主要是通过水解细胞壁肽聚糖上的N-乙酰胞壁酸和N-乙酰葡萄糖胺之间的β-1,4糖苷键,破坏菌体的保护层.研究发现,海参溶菌酶具有较强的热稳定性,且热处理后,蛋白
关键词：海参溶菌酶C端多肽 原核表达 分离纯化 分子动力学模拟 热处理
328. 克劳德·柯米尔作品及创作思想的分析与研究 原文获取 
[学位论文]   作者:阎宝鹏   授予单位:大连工业大学   学位年度:2017   专业名称:设计学(景观)   授予学位:硕士
选题的研究对象克劳德·柯米尔是加拿大当今具有重要影响力的景观设计师之一,在加拿大蒙特利尔及多伦多等城市建设中发挥了重要作用,其作品多次获得国际重大奖项.柯米尔在城市公共空间景观设计方面进行了大量的实践
关键词：克劳德·柯米尔 形式语言 人文表达 借鉴与启发 当代景观设计
329. 酵母菌对发酵乳乳糖代谢影响的研究 原文获取 
[学位论文]   作者:梁龙   授予单位:大连工业大学   学位年度:2013   专业名称:食品科学   授予学位:硕士
酵母菌作为传统发酵乳制品中的主要微生物扮演着非常重要的角色,不仅赋予了产品独特的风味,还具有抗氧化、降低胆固醇和抑制有害菌生长等益生功效,利用潜在益生酵母菌开发新型发酵乳可以提升产品的品质和营养价值.
关键词：酵母菌 发酵乳 乳糖代谢 低乳糖乳
330. 原核表达宿主的筛选研究 原文获取 
[学位论文]   作者:邹丹   授予单位:大连工业大学   学位年度:2014   专业名称:微生物学   授予学位:硕士
对500余株从海水及海泥中筛得的细菌进行抑菌活性及蛋白酶活力测定,筛选出抑菌活性高并且产蛋白酶活力低的优秀菌株.将筛选出的菌株与本实验室保存的野生型枯草芽孢杆菌(Bacillussubtilis)HS
关键词：枯草芽孢杆菌 转化方法 转化率 感受态细胞
331. 硫醚类香料的肿瘤细胞毒性和抑菌活性研究 原文获取 
[学位论文]   作者:朱俊雅   授予单位:大连工业大学   学位年度:2014   专业名称:食品科学   授予学位:硕士
随着当代物质文化的快速发展,消费者对食品的色香味、营养性和安全性提出了更高的要求.硫醚类香料是可食用含硫香料中品种最多的一类,在改善食品风味方面具有重要作用.但目前以硫醚类香料为原料,研究探讨抗肿瘤活
关键词：硫醚类香料 细胞毒性 细胞生存率 供试菌 抑菌活性
332. 寿衣绿色消费市场化研究 原文获取 
[学位论文]   作者:刘志红   授予单位:大连工业大学   学位年度:2008   专业名称:设计艺术学   授予学位:硕士
通过市场调研了解到,殡葬业是个暴利的行业,寿衣价格更是暴利。由于市场上寿衣的价格非常混乱,价格从几百元到上万元,可谓是漫天要价,现在殡葬业的“攀比风”非常盛行,也是造成寿衣价格高的一个重要因为。
关键词：寿衣 绿色消费 逝者 科学发展观 民俗 环保 市场
333. 蓝莓花色苷的提取、纯化、稳定性研究 （被引次数：10） 原文获取 
[学位论文]   作者:石光   授予单位:大连工业大学   学位年度:2008   专业名称:发酵工程   授予学位:硕士
果实中花色苷的含量已成为衡量、判断果实品质的重要指标。蓝莓花色苷是一种安全、无毒的天然色素,可广泛应用于食品、保健品、医药等领域。本论文研究了提取、纯化、稳定性工艺；同时研究了蓝莓果汁饮料,为进一步开
关键词：蓝莓 花色苷 定量分析 提取 AB-8大孔树脂 稳定性 果汁饮料
334. 亚麻木脂素聚合物的提取与酶法分解 原文获取 
[学位论文]   作者:苟东凯   授予单位:大连工业大学   学位年度:2008   专业名称:发酵工程   授予学位:硕士
由于亚麻木脂素突出的植物雌激素活性而受到了世界范围内学者的广泛关注。目前从脱脂亚麻籽饼中提取亚麻木脂素(SDG,下称SDG)是唯一可行的生产方法。因此有必要研究SDG的提取工艺,为工业化生产SDG打下
关键词：亚麻木脂素 亚麻木脂素聚合物 提取 脂肪酶
335. 抑菌肽产生菌的筛选及产物特性研究 原文获取 
[学位论文]   作者:李悦   授予单位:大连工业大学   学位年度:2008   专业名称:发酵工程   授予学位:硕士
乳酸菌能产生包括细菌素、有机酸、过氧化氢和双乙酰等在内的多种抗菌物质,在食品防腐上起到重要作用。本文采用牛津杯定量扩散法检测发酵上清液的抑菌活性,旨在筛选和鉴定高产广谱细菌素的菌株、优化发酵条件并测定
关键词：乳酸菌 细菌素 筛选 鉴定 发酵 特性
336. 媒体叙事的后现代文化表征 原文获取 
[学位论文]   作者:金山   授予单位:大连工业大学   学位年度:2008   专业名称:设计艺术学   授予学位:硕士
作为一种传播途径与表述策略,媒介/媒体叙事的视角、距离,叙述的人称、结构以及叙事运动的线索在后现代语境下有着不同以往的独特表现,这跟它背后的知识论基础密切相关。后现代主义的思想体系是在西方启蒙时代以来
关键词：媒介 叙事学 话语 后现代主义 叙事表征
337. 柴胡皂苷酶水解特性的研究 原文获取 
[学位论文]   作者:徐金丽   授予单位:大连工业大学   学位年度:2008   专业名称:发酵工程   授予学位:硕士
本文筛选柴胡皂苷糖苷酶生产菌为目标,主要研究真菌sp.c42、韩国庆熙大学校提供的细菌(Microbacteriumsp.GS514-saiko)和韩国KAIST提供的新细菌(Rhodanobacte
关键词：柴胡皂苷酶 糖基水解 真菌 细菌
338. 二维与三维的转化关系及在媒体中的应用发展 原文获取 
[学位论文]   作者:李良箫   授予单位:大连工业大学   学位年度:2008   专业名称:设计艺术学   授予学位:硕士
我们生活在一个三维世界当中,而我们五感当中单一所感知无不是二维的。在数学中定义三维世界是有无数二维世界所组成的。而在涉及到无限与有限,无界与有界的时候,由于哲学思想、数学理论、物理观点相联系作用。在三
关键词：二维 三维 媒体
339. 培养条件对丹参悬浮细胞中几种活性成份含量的影响 原文获取 
[学位论文]   作者:杨芳   授予单位:大连工业大学   学位年度:2008   专业名称:发酵工程   授予学位:硕士
以丹参(Salviamiltiorrhiza)幼叶为外植体诱导愈伤组织,筛选出生长迅速、松散易碎的愈伤组织制备悬浮细胞,获得了较为稳定的悬浮细胞系,并对影响悬浮细胞生长和其有效成分含量的一些因素进行了
关键词：丹参 愈伤组织 悬浮细胞 丹参酚酸 丹参酮 诱导子
340. 杨木自催化乙醇法制浆研究 （被引次数：1） 原文获取 
[学位论文]   作者:隋鑫金   授予单位:大连工业大学   学位年度:2008   专业名称:制浆造纸工程   授予学位:硕士
我国杨木资源分布广泛,制浆造纸工业一般采用传统的酸法或碱法对杨木制化学浆,废液处理复杂并且给环境带来一定影响。采用自催化乙醇法制浆,其特点在于制浆时不添加任何化学药品作催化剂,而依赖于制浆过程中释放的
关键词：杨木 乙醇制浆 反应历程 反应动力学 木素结构
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